Дарья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Дарья

15.08.2018 22:50

Овощи запеченные с курицей

Калорийность - 133.3 кКал; белки - 12 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	715 г
Картофель (Варка на пару)	520 г
Баклажаны (Припускание)	294 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	564 г
Лук репчатый (Припускание)	94 г
Перец сладкий (Припускание)	94 г
Спаржа (Припускание)	175 г
Масло оливковое	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Описание

Я в восторге. Не думала, что получится так вкусно. При этом все элементарно. Не надо ничего предварительно пассеровать, замачивать и прочее. Просто порезал и разложил. Получается вкусно и калорий не много.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриные ножки солим, перчим. Оставляем настаиваться

Шаг 2.

Картофель, баклажан, лук, перец, помидоры режем кольцами. Спаржу размораживаем.

Шаг 3.

Противень застилаем фольгой. Выкладываем слоями картофель, лук, баклажан. Солим. Дальше выкладываем курицу, спаржу, перец и помидоры. Солим. Сбрызгиваем маслом. И в разогретую духовку. До готовности. В процессе запекания один раз сбрызнула водой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	7.92%
	Белки	12 г	15.79%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.3%

b-car

8.3%

В1

7.7%

7.3%

Холин

6.7%

13.8%

18.3%

3.3%

B12

6.3%

14.9%

0.5%

вит.К

3.6%

18.5%

Калий

19%

2.1%

7.5%

4.3%

16.7%

2.2%

7.2%

43.3%

8.4%

14.8%

10.1%

21.6%

0.5%

10.5%

11%

Наталья 15.08.2018 22:59

Очень часто так готовлю...
Запекаю в духовке, только полностью заворачиваю в фольгу, так посуда остаётся почти всегда чистой и легко моется... Подмигиваю

Овощи добавляю те, что есть дома...
Готовлю с курицей, индейкой, свининой, говядиной - очень вкусно!
Но с рыбой получается самое вкусное!
Особенно нравится с теляпией, но и с минтаем или треской тоже хорошо получается...
Любимый приём пищи за час до плавания...
С улыбкой

Светусенька 16.08.2018 05:20

не правильно составлен рецепт, вы выбрали приготовленную курицу, надо выбрать сырую и поставить способ приготовления, аналогично другим сырым продуктам, исправьте и заново опубликуйте, рецепт пересчитается

Дарья 16.08.2018 11:56

Светусенька, в базе не нашла куриные ножки, где бы можно было выбрать способ приготовления. Поэтому взяла уже готовые и соответственно вес их уменьшила, на ужарку. В следующий раз посмотрю, как сделать по другому.

Дарья 16.08.2018 12:19

Светусенька, для себя попробовала пересчитать с учетом ваших подсказок. Получилось не намного калорийней. Было 133 ккал, а получилось 155.