Панакота творожная

Калорийность - 91.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог мягкий 4% "Молочный гастинец"	300 г
Сыр Рикотта	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Мед пчелиный	40 г
Желатин пищевой	10 г
Вишня	65 г
Черника	35 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Творог это хорошо. Но иногда и он приедается. Вот таким образом его можно разнообразить.
Получается нежное творожное желе.

Желатин заливаем 100 гр. воды. Оставляем до набухания.

Набухший желатин и воду смешиваем с молоком и подогреваем (до кипения не доводим).

Творог смешиваем с медом.

Добавляем молочно-желатиновую смесь в творог, добавляем ягоды. Все перемешиваем.
Разливаем по формам и в холодильник на 3-4 часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.8 кКал	5.45%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	65.3 г	2.87%