Настасья

08.09.2015 01:35

Котлеты из куриного фарша

Калорийность - 176.6 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	35 г
Куриный фарш, сырой	166 г
Лук репчатый (Жарка)	21 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль столовая	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Очень сочные и воздушные котлетки (даже не ожидала)
1. Соединить все ингредиенты (лук потерла на морковной терке, картофель на картофельной, полученную жидкость от овощей слила, картофель слегка отжала).
2. Выложила на разогретую сковороду с маслом полученную смесь (выкладывала ложкой, т.к. смесь не густая. ну и чтобы не обваливать в муке (зачем лишние калории!)
3. Жарила на среднем огне под крышкой до зарумянивания (примерно минут по 7-10).
И все! Вкусно, воздушно, сочно и быстро, делала для ребенка, но теперь и для себя!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	10.49%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	12.5 г	22.32%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	67.7 г	2.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.9%

b-car

0.2%

В1

6.3%

13%

Холин

15.8%

19%

19.6%

0.9%

B12

14.6%

1.9%

3.7%

18.5%

вит.К

0.5%

21.8%

Калий

16.8%

1.7%

4.6%

60.7%

19.2%

1.6%

2.9%

27.4%

2.9%

8.1%

21.4%

0.4%

4.3%

10.2%

Настасья 08.09.2015 01:41

Забыла: в одной такой котлетке 27 грамм!

женя клименко 08.09.2015 06:14

выглядит аппетитно!мм Хорошо

Bonney 08.09.2015 06:26

что такое картофельная терка и морковная? у меня одна терка для всех овощей...

Настасья 08.09.2015 11:57

Bonney, ну обычная терка с разными размерами, для моркови мелкая, для картофеля которая как будто с шипами, не знаю как вам объяснить вспомните старые квадратные терки