Тыквенные котлетки

Калорийность - 111.7 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Жарка)	500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	60 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Тыкву моем, очищаем от кожуры и семечек (кстати их можно посушить и кушать потом, очень полезно). Трём на тёрке, я предпочитаю крупной, на мелкой получается более пюреобразная консистенция. Оставляем минут на 20, даём немного выделиться соку. Затем сок сливаем, разбиваем в тыкву 2 яйца, добавляем муку, солим. Перемешиваем до однородной массы. Жарим на подсолнечном масле в форме котлеток с двух сторон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	6.63%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	77.4 г	3.41%