Ирина #199

26.01.2016 20:46

Запеканка из овощей с курицей

Калорийность - 101.5 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 2 категории (Варка)	600 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Капуста цветная (Запекание)	300 г
Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка, сушеная	1 г
Масло подсолнечное	10 г
Сыр российский	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Курицу отвариваем подсолёной воде. Остужаем. Отделяем от костей и кожи, нарезаем кубиками. Кабачок, капусту и фасоль отвариваем так же в подсолёной воде до полуготовности. Я порезала овощи не слишком мелко чтобы удобнее было потом кушать. Форму смазала подсолнечным маслом. Выкладывала овощи вперемешку, затем слой курицы и снова слой овощей. Два яйца, молоко, специи и петрушку немного взбила венчиком для лучшего перемешивания. Залила овощи этой смесью. Сверху любой твёрдый сыр на тёрке. И вуаля - приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	6.03%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.3%

b-car

2.3%

В1

3.5%

8.6%

Холин

10.9%

7.4%

16.8%

5.1%

B12

6.1%

13.7%

3.6%

4.1%

вит.К

3.3%

23.5%

Калий

8.8%

10.5%

5.4%

10.9%

15.3%

7.1%

6.7%

3.2%

51.5%

2.4%

4.9%

1.9%

4.3%

1.4%

7.7%

9.6%

26.01.2016 21:02

Вероятно очень нежный вкус! Спасибо за рецепт! И калорийность хороша!! Хорошо

Ирина #199 26.01.2016 21:06

Helenn, Да очень вкусно, у меня муж хоть и не особо в восторге от овощей которыми я его пичкаю Широкая улыбка

но ему жутко понравилось) и сын лопал за обе щёки съел больше чем я))) ему 1год и 10мес)))) вкус и вправду очень нежный, но не пресный.

26.01.2016 21:54

Ирина Быкова, На счет мужа сомневаюсь... совсем не любит овощи, а вот себя и старшую дочь думаю накормить ВАШИМ блюдом смогу! СПАСИБО! С улыбкой

Галина 26.01.2016 22:33

Ирина Быкова, черт возьми, Вы так аппетитно фотографируете...

Ирина #199 26.01.2016 22:46

Helenn, На здоровье! ))) Галина, Спасибо, всегда хотелось делать аппетитные фото, но думала что не получается))) Теперь самооценка подрастёт))))

Ирина #199 26.01.2016 22:50

Мадам 26.01.2016 23:09

рецепт замечательный- низкокалорийный,и такой сытный. Спасибо! на днях попробую

Ирина #199 26.01.2016 23:22

Елена Семашко, Мне самой очень понравилась и калорийность и БЖУ) Не ожидала такого.

Ольга К 27.01.2016 05:45

Утащила, спасибо. Я запеканки делаю, но предварительно не отвариваю ничего. попробую по вашему Хорошо

Ирина #199 27.01.2016 12:36

Ольга К, А я первый раз такую делала, побоялась что либо овощи не уварятся, либо запеканка пересохнет в духовке если дольше держать. Поэтому по примеру запеканки из картошки (чтобы сделать пюре отварить надо) решила отварить.

Oksana Onoshko 27.01.2016 13:15

Спасибо, обязательно буду пробовать.

Ирина #199 27.01.2016 15:15

Таня, Oksana Onoshko, очень приятно что людям нравится и что благодаря мне кто-то попробует такую вкусноту, я её тоже нашла здесь, вернее идею запеканки из овощей в принципе) Всем приятного аппетита)

снежка снежкина 27.01.2016 15:26

Аппетитно ! Обязательно попробую!

Алла 123 27.01.2016 15:46

Спасибо за рецепт!

Ольга Матина 28.01.2016 17:07

обожаю курицу с овощами,спасибо!!!

Ирина #199 29.01.2016 11:48

Наталья Валерьевна, Вот спасибо вам что заметили)))) Это моя болезнь часто что-то в рецепт написать забываю))) Калорийность увеличилась до 101кКал.

Елена 02.02.2016 17:04

Мммммм... вкусняшка!

Velga Velga 03.02.2016 13:35

Сегодня взяла отгул, времени полно, пойду сделаю себе вкусняшку...

Ирина #199 03.02.2016 15:21

Velga Velga, Приятного аппетита)

Ирина #199 05.02.2016 16:23

Искорка ***, Действительно очень вкусно. Я вообще овощи очень люблю, а это прям ну очень вкусно)

Ирина Брум 05.02.2016 16:36

Спасибо за рецепт! Надо будет приготовить!

svetlana 05.02.2016 18:39

Спасибо за рецепт

Ирина #199 11.02.2016 18:35

Ирина Брум, svetlana, Пожалуйста! На здоровье!)

Елизавета Зубрилова 01.10.2016 21:39

очень вкусная, приготовила на неделе, ела на завтрак, обед и ужин, надо будет еще купить цветной капусты)) я ее так не очень люблю, но в таком виде пальчики оближешь))