Выходные - это страшно!

Вчера был мой первый "выход в свет" на новой системе питания. Я встречалась с подружками. С худыми подружками. 
Сначала мы длительное время гуляли. Они трескали мармеладных червяков и маршмелоу. А я жевала яблоко с ряженкой в качестве дневного перекуса.
Потом мы пошли в суши. Я была уверена, что там есть таблица калорийности. Но увы... Пришлось есть на глаз и проверять дома (в интернете все написано, размеры порций, калории и т.д.). Причем не на сайте ресторана.
В общем, я думала что сильно переем и дома мне останется только творожок (ну чтоб не выйти из коридора). Но нет! Все обошлось! Конечно, я была у самой верхней границы (хотя обычно с трудом добираю калории), но тем не менее, за ее пределы не вышла!

Сегодня я ходила на работу. Работаю я в оперном театре и график у меня бешеный. Но сегодня просто было общее собрание всех! Типа добро пожаловать в новый сезон в самыйлучшийтеатр! ой мда...
В общем, у меня дома не было еды взять с собой и я сидела голодная, потому что пропустила утренний перекус.
Времени размышлять о поиске еды у меня не было, поэтому я двинула в Теремок и выбрала самый сытный блин, который покрыл бы норму моих калорий за 2 приема пищи (перекус + обед). Блин этот был, О УЖАС, 530 калорий! Я решила что, конечно, с углеводами полная жопа выйдет, наверное, но ладно.... 
Так и оказалось, конечно. Норму я превысила. Но что делать было? На сайтах всяких столовок не пишут сколько там калорий и обычно там жутко все жирное и пережареное. Кушать на рабочем месте я не могу, потому что рабочее место - это сцена. Но надо что-то придумывать...

Как вы выходите из подобных ситуаций?