Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках 80 ккал на 100 гр!!!

Калорийность - 80.8 кКал; белки - 10 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сливки пастеризованные 10,0% жирности	120 г
Морковь, желтая	120 г
Брокколи	300 г
Творожный сыр Hochland	20 г
Соус соевый Сэн Сой классический	15 г
Чеснок луковица	6 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.

2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.

3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.

4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.

При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.8 кКал	4.8%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	78.4 г	3.45%