Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

17.12.2020 12:16

Салат `Овощная щетка`

Калорийность - 44.4 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная	97 г
Морковь	78 г
Свекла	83 г
Сметана 15% жирности	23 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Оличный витаминный легкий салатик для легкого ужина.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить овощи. Помыть, почистить.

Шаг 2.

Свеклу и морковь натереть на терке.

Шаг 3.

Нашинковать капусту

Шаг 4.

Перемешать все овощи. Если необходимо - посолить. Заправить сметаной или растительным маслом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.4 кКал	2.64%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	87.6 г	3.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

63.4%

b-car

67.4%

В1

2.8%

3.2%

Холин

2.8%

4.9%

3.3%

B12

1.1%

27.9%

0.1%

1.3%

вит.К

14.2%

3.2%

Калий

10.2%

4.4%

133%

5.8%

1.9%

5.5%

1.6%

4.6%

2.8%

11.7%

16.7%

7.1%

12.7%

0.9%

0.6%

13.9%

2.8%

Марина 17.12.2020 13:06

Я приправляю бальзамическим соусом и добавляю порезанный чернослив. Калорийность меньше выходит.

Людмила_F 17.12.2020 13:13

Люблю такой салат!
Я, правда, еще немного яблочка зеленого добавляю. А заправляю капелькой масла и лимонным соком. А при отсутствии такой капусты делаю из обычной, белокочанной.