Творожный торт с банановым кремом

Калорийность - 186.1 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности (Запекание)	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Сахар песок	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Творог 9% жирности	500 г
Сметана 15% жирности	200 г
Банан	160 г
Пищевая сода	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Замешивает тесто, выпекаем коржи и собираем торт.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сначало готовим тесто. Смешать яйцо, творог и муку. Готовое тесто разделить на 8 шариков и убрать в морозилку на 30 минут. Далее раскатываем коржи небольшой толщины 0,5- 1 см и выпекаем на сухой сковороде 5-7 минут в духовке. Готовые коржи обрезаем по тарелочке. Краешки пойдут на обсыпку.

Шаг 2.

Разминаем банан до однородной консистенции и смешиваем со сметаной и творогом. Взбиваем 2-3 минуты миксером или блендером.

Шаг 3.

Собираем торт. Корж+крем. Последним слоем будет крем, сверху можно украсить какао или тертым шоколадом. Бока обсыпаем крошкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.1 кКал	11.05%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	14.3 г	6.53%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	62.7 г	2.76%