Alistin

19.12.2017 16:56

Еда в поезде.

Всем привет. На новогодние праздники еду в отпуск поездом, в связи с чем хочу поинтересоваться у почтеннейшей публики, что можно взять с собой в дорогу, чтобы по крайней мере сносно прожить двое суток. Есть одни дошираки не хочется, тем более, что у моего спутника больной желудок и он их вообще не ест. Пока из идей - детское питание, быстрые каши (недавно даже нашла быструю гречку с грибами, вполне себе вкусно), твердые фрукты. Подскажите, кто что с собой берет в дорогу?

ПТашка 19.12.2017 17:17

фрукты, сухофрукты ( курага, инжир, финики ),галеты, сыр твердый, орехи Подмигиваю

Виктория 19.12.2017 17:26

Сыр, орехи, морковь и другие овощи на погрызть. Вареные яйца, термизованные йогурты, хлебцы и злаковые батончики.

January 19.12.2017 17:30

Сама ни за что не буду есть БИЧ-пакеты. И парню не дам. Из еды на обед беру запеканки из гречки,картофеля,риса. Держат форму и влазят в плоские контейнеры. На завтрак-сыр в нарезку,плавленый в треугольничках,хлебцы,печенье для парня,шоколад. Чай в пакетиках и кофе растворимый. Ну и в Магнитах есть батончики Fit&ftruit из молотых орехов и сухофруктов.

Стройняшка 19.12.2017 17:33

любые консервы кабачковая игра, горошек, фасоль, тушенка, сардина и др
хлеб, яйца, фрукты, овощи... выбор большой

Alistin 19.12.2017 17:48

January Smith, в поезд? Стухнет все напрочь же.

Alistin 19.12.2017 17:49

January Smith, да и где греть это все в поезде?

Alistin 19.12.2017 17:50

Elena, ПТашка, спасибо, буду думать)

Alistin 19.12.2017 17:50

Виктория Орлова, что за йогурты такие, которые не портятся без холодильника?

January 19.12.2017 17:55

Alistin, в смысле стухнет? Ни разу ничего не стухло еще,не советовала бы. Грели в контейнере,завернув в фольгу полили пару раз водой из кипятильника. В жизни бывают ситуации,когда выбирать не приходится,уж лучше нормальную чуть теплую,чем горячую химию.

Виктория 19.12.2017 17:57

Alistin, так термизованные же. Те, что "не живые" Подмигиваю

)

Georgijs 19.12.2017 18:00

Как для себя в дорогу на 2 дня собирал бы примерно так:
С утра вода 0,4 л. тёплая.
На завтрак яйцо варёное 2 шт и белый хлеб, заранее политый раст. маслом, кофе.
Утренний перекус - апельсин или банан.
На обед куриная грудка, приготовленная порционно в фольге (прямо на сковородке на слабом огне без масла под крышкой) и ржаной хлеб, заранее политый раст. маслом.
Дневной перекус - яблоко или груша.
На ужин творог 9% с добавлением 2%-ного йогурта и порубленной мелко зелени, всё завёрнуто порционно в лаваш и слегка запечено в духовке.
Чай и вода питьевая посчитанными стаканами вплоть до нормы воды на день.
Всё можно легко рассчитать по калориям, нутриентам и заранее приготовить. За 2 дня такое не испортится даже в тепле.

Хабиби 19.12.2017 18:02

Сухофрукты, орехи, твердые овощи и фрукты, хлебцы, печенье, разные сушеные штуки типа свекольных чипсов. Детское питание отличная идея. Простую выпечку с безопасной начинкой.
Не забывайте, что поезд иногда стоит на станции по 30-40 минут, вполне хватит времени, чтобы добежать до магазина купить то , что обычно хранится в холодильнике - колбаса, сыр, йогурт и проч.

Юлия Глинская 19.12.2017 18:06

Тоже встал такой вопрос, когда нужно было ехать в поезде с мужем 28 ч. Обычно берем сумку-холодильник, в это раз не удалось.
+ Хорошо что ехали сразу после обеда дома. На ужин филе курицы сварила+ стушила рагу. На завтра овсянка+сыр. Брала сухофрукты, овощи, банан, яблок.Запекла в духовке мясо и овощи. Такая буженина может хранится в фольге 2 дня спокойно.
Как оказалось в некоторых поездах можно положить продукты в холодильник, или разогреть в микроволновке. Но мы ехали в плацкарте и такой услуги не было. Благо попалась хорошая проводница, и предложила положить пакет с продуктами в рабочем тамбуре,там у них есть шкафчик в резервным углем))) Дала ей на шоколадку конечно, но зато ничего не испортилось.

Тоник 19.12.2017 18:13

На первый день можно брать все что хочется - к вечеру не испортится , а на второй день есть долгоиграющее - детское питание ,гречневую кашу в пакетике и кабачковую икру и тд

Джон Уик 19.12.2017 18:18

яйца варёные и мясо

Братчанка 19.12.2017 19:39

Овощи и фрукты, яйца и мясо!

Alistin 19.12.2017 20:21

Братчанка, Джон Уик, Юлия Глинская, все вот пишут про мясо. А я вот боюсь мясо брать, мне кажется, оно испортится.

Alistin 19.12.2017 20:22

Georgij A, мясо, творог - в тепле без термосумки это все не проживет более 8 часов, как мне кажется.

19.12.2017 21:22

Можно брать все готовое к употреблению, что на полках в магазине без холодильника хранится) Выбор огромный, например, молоко с хлопьями можно на завтрак организовать. На обед - фасоль с грибами, можно бутерброды со шпротами и огурцом, каждый может найти, что ему нравится.

Юлия Глинская 19.12.2017 22:54

Alistin, ну,можно съесть в первые сутки - точно не испортятся. Я делала буженину сама (просто запекла вырезку в духовке со специями, заодно запекла картофель неочищенный, баклажан и кабачок), замотала в фольгу и положила в вакуумную коробочку. Ели на 2 день приготовления.Нормально))Есть и в магазинах в вак.упаковке.+ её можно заморозить. Читала, что если брать мясные продукты в дорогу, их лучше запечь. На обратный путь тетка напекла тонких пирожков с капустой, топтали с томатным соком))) правде в 1 день, ели запеченную ею же индейку с овощами. (ехали в конце октября). А яйца я есть в поезде не люблю)))))

Маргарита 19.12.2017 23:04

Путешествую обычно с бутылочкой воды и пачкой сухого печенья. Если чего-то очень захочется сейчас всё везде можно купить.

limtel 19.12.2017 23:07

Можно кус-кус. Его просто кипятком залить и присолить.

Alistin 20.12.2017 06:09

Юлия Глинская, ну на первые сутки то да, можно и мясо взять. А на вторые наверное запасемся консервами.

Alistin 20.12.2017 06:10

Маргарита, бутылка воды и пачка печенья на двое суток? Вы серьезно?

Маргарита 20.12.2017 06:56

Alistin написал:
Вы серьезно?

Вполне.

Радужная 20.12.2017 07:03

Я думала я одна поточить,да захомячить люблю в поезде... Хихикаю

Галина Палько 20.12.2017 07:06

На первый день можно взять хоть что, не успеет испортится (гречка с мясом, плов, сыр, котлетки) На второй день уже сух.пай (печенье, слайсы, консервы и т.п.) Ну и конечно чашка горячего супа (1 раз) в вагоне ресторане вас особо не раззорит.

Alistin 20.12.2017 08:21

Галина Палько, да, так и думаю делать. Разве что первый день у нас в автобусе, а не в поезде, особенно не поешь гречку. Думаю взять пирог или что-то вроде.

Наталья Данина 20.12.2017 09:01

Georgij A, Я бы тоже собрала такое питание в дорогу, на перекусы фрукты, овощи, можно ещё рыбу запечь порционно, взять сыр, нарезать можно и в дороге, за два дня ничего ему не будет, словом - два дня можно пережить и пережить правильно.

Мы белые и пушистые 20.12.2017 10:30

Alistin 20.12.2017 10:48

Невертити, посмотрим, какие будут цены. Тоже надеюсь, что не слишком кусачие.

Людмилка 20.12.2017 10:52

Alistin, меня всегда спасает сыр, на первый день отварные,яйца, курица или мясо. Второй день можно и лапшу и детское питание Широкая улыбка

jerrymurr 20.12.2017 11:01

Alistin, пару дней назад покупала билеты через сайт, мне там сразу при покупке предложили меню выбрать) не знаю, конечно, совпадают ли эти цены с ценами на месте, но меня чот жаба задушила за 300 р кашку заказывать, остальное даже не посмотрела)

Alistin 20.12.2017 11:51

jerrymurr, мы едем в казахстане поездом, да и не сами покупали билеты, так что я даже не знаю, будет ли там вагон-ресторан, пишут, что там не на всех направлениях они есть. Будем на месте смотреть, что там есть и сколько стоит.

Жанна 20.12.2017 12:01

Ехала в поезде с детьми и мужем в Мурманск - 3 суток с пересадкой. Помимо снеков, сухой пищи и т.п. замораживала бутылочки (0,5) - 6 шт. с водой, делала этакий холодильник в коробке для продуктов: молока, масла, буженины, курицы, вареных яиц, сала, паштета и прекрасно все сохранилось. По мере съедания продуктов - выпивали воду. Овощи не пропали. Консервы: зеленый горошек и кукуруза. Каша по утрам с молоком, хлеб с маслом детворе, консервированные овощи и мясо на гарнир в обед/ужин. Замечательно получилось!

Alistin 20.12.2017 12:03

Жанна, спасибо за идею с холодильником =)

Мы белые и пушистые 20.12.2017 12:50

Alistin написал:
Есть одни дошираки не хочется

и правильно. Не могу понять почему они так повышают холестерин, читаю состав - ничего страшного вроде. А был момент, ехала в санаторий (тоже почти 2-е суток), набрала Дошираков и пюре растворимых, приехала, переночевала, утром сдала много крови (на анализы С улыбкой

), оказался сильно повышен холестерин впервые в жизни - ЛПНП. Врач когда посмотрел сразу спросил - в поезде Ролтоны с Доширакми ели? Спросила как догадался? Ответил обычная картина - либо Дошираки, либо сырокопченые колбасы с сыром такую дают у сюда приезжающих на поезде.

Елена Мирошник 20.12.2017 13:00

У меня был опыт поездки в поезде - 7 суток. На первые двое суток брали с собой хорошо прожаренное мясо, овощи, фрукты, яйца, колбаса сырокопченая, колбасы и сыры в вакуумной упаковке - они дольше хранятся, даже в тепле, каши, кортофель, супы быстрого приготовления. С третьих суток начинался вагон-ресторан и на станциях всегда много еды продают, причем дешевле, чем в ресторане. Нам повезло все попадалось свежее и вкусное. Удачной Вам поездки.

20.12.2017 13:44

Езжу в Новосибирск и зимой и летом , как придется .Еду 2.5 суток .Беру и мясо , но в вакуумной упаковке , кусок чтобы открыть и сразу съесть .Тоже самое с колбасой . На завтрак люблю овсяную кашу без варки .Лапшу не люблю и не беру .Сейчас можно купить и картошку , и биг ланч с гречкой , и супы сухие , кипяток в поезде бесплатный .Ну и овощи, и фрукты , печенье , хлеб .Вот такое меню примерно .