Нут с сыром и помидорами

Калорийность - 299.1 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 17.3 г; углеводы - 19 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (Варка)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	40 г
Сыр адыгейский	100 г
Масло подсолнечное	17 г
Карри, порошок	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Давненько я поглядывала на нут в магазинах, и вот решилась купить и приготовить.
Приготовление:
100 гр сухого нута замочить на ночь в теплой воде.
Отварить нут в течение часа в подсоленной воде.
Помидоры и сыр нарезать одинаковыми кубиками примерно по 1-2см.
Сковороду разогреть, налить растительное масло, насыпать специи (вместо карри можно добавить только куркуму), затем добавить сыр.
Обжаривать до появления золотистой корочки.
Добавить помидоры, перемешать, еще немного обжарить, затем добавить нут.
Все вместе обжаривать еще примерно 5-7 минут, постоянно перемешивая.
Готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.1 кКал	17.76%
	Белки	16.5 г	21.71%
	Жиры	17.3 г	30.89%
	Углеводы	19 г	8.68%
	Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
	Вода	38.7 г	1.7%