«Мешочек» с моцареллой

Калорийность - 92.5 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Цукини с кожурой, сырые	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	100 г
Морковь, красная (Запекание)	75 г
Чеснок луковица (Припускание)	6 г
Базилик, сушеный	2 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	30 г
Масло оливковое	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В центр большого листа фольги островком выкладываю нарезанные кружочками цукини, помидоры и морковь. Посыпаю овощи мелко нарезанной долькой чеснока и базиликом (можно сушеным). Солю, перчу. Сверху на овощи выкладываю филе куриной грудки. Предварительно делаю в ней надрезы и в каждый из них закладываю по ломтику моцареллы. Еще раз солю, перчу, затем сбрызгиваю оливковым маслом, плотно заворачиваю фольгу в мешочек и отправляю в разогретую духовку (200 °C) на сорок минут.К такой восхитительной курятине в качестве гарнира напрашивается рис с зеленым горошком.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	5.49%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	77.9 г	3.43%