В рационе катастрофически не хватает витамина Д. Чем исправить ситуацию?

Любая жирная рыба  - селедка, шпроты, скумбрия, горбуша, карп...
Не во всех рыбах он обозначен, если пишется  ноль - ищите похожую, чтобы примерно знать количество.

Azog Half-Orc, 

рибий жир - ваш выбор) Всегда вкусно и полезно)

Вы шутите? Полезно - не спорю. Но вкусно - .....??? Сразу воспоминания их детства - каждое утро ложка рыбьего жира и ломтик соленого огурца на закуску
Завидую нынешним детям - можно пить в капсулах....

med-ved, спасибо, я поняла причину. 
Но каждый день рыбу включать в рацион не получается. Значит все таки рыбий жир?......

Kira Psheno написал:
Но вкусно - .....??? Сразу воспоминания их детства - каждое утро ложка рыбьего жира и ломтик соленого огурца на закуску

Когда в организме не хватает витамина Д, рыбий жир начинает восприниматься вкусно. Причём, чем больше нехватка витамина, тем вкуснее кажется. Уже не раз проверено. По мере роста уровня витамина в организме, привлекательность рыбьего жира падает. Когда мне не хватало витамина Д, то я готова его была ложками жрать, а постепенно он казался всё менее приятным.

Печень трески как альтернатива. В ней тот же витамин Д. Кстати, есть даже такой рецепт: печень трески, айсберг салат или китайская капуста, рис, маис в зёрнах из банки, сок лимона. 

Прогулки в солнечные дни.

Я всегда думала, что летом проблем с витамином Д быть не должно...

Спасибо за советы. Теперь понятно, как к этому относиться и что делать. Решила все таки купить рыбий жир. Лишним не будет. Живу в Москве, и лето в этом году, как теплый сентябрь. 

Тата, Не помню, где я это слышала, но вроде достаточно 15 минут на улице в пасмурный день для выработки достаточного количества витамина Д

А мне неймется, я для интереса капсулу рыбьего жира раскусила однажды. Вполне себе ничего, не противно.  

Светлана Павлова, Наверное, это индивидуально. Впрочем, как и все продукты. Лично я даже если принимаю рыбий жир в капсулах, чувствую потом его привкус во рту. Может быть осталось с детства неприятие.

Инна Чаленко, а в селедке действительно столько витамина Д? Я всегда считала, что им богат лосось.

Kira Psheno написал:
Я всегда считала, что им богат лосось.

Любая жирная рыба его содержит. У меня, после того как я заобедала 200 г варёной скумбрии, тоже витамины зашкаливали.

А вы заведите продукт "Солнечные ванны" и установите в нем 100% витамина Д на 1 дозу. Если пребывание на солнце в день более 20 минут - это 1 доза. Врачи утверждают, что 20 минут на солнышке с открытыми лицом, руками, ногами (летняя одежда) обеспечивает суточную потребность в витамине Д. Или просто забудьте на время лета об этом нутриенте - будет рыба, сливочное масло, яйца - будут циферки в шкале. Нет - солнышко Ваш помощник. А вот с осени начинайте следить строже.

Kira Psheno написал:
Я всегда считала, что им богат лосось.

Потому что в женских журналах не будут писать, что селедка полезнее лосося, подсолнечное масло полезнее оливкового, а семечки полезнее очередных дорогих заморских орехов. Не для того они пищутся.

Юлия Смолкина, Надо бы еще добавить "чистку зубов", богатую фтором )))

На самом деле в программе у многих видов рыбных продуктов не указан витамин D. Возможно проблема в этом.

Дарья Кондратьева, ну, пожалуй, пасту Вы не едите... А от лучей солнца летом не спрячешься.

Юлия Смолкина, вообще-то пасту есть необязательно. Тем не менее, 0,5-1 мкг фтора все равно во рту остается.

Дарья Кондратьева, ну тогда и пасту в продукты! Если фтора не хватает - вспоминаем про чистку зубов! Все эти нормы микроэлементов - ориентировочная норма. Если чего-то не хватает, но не постоянно - нет смысла на этом зацикливаться. У меня на витамин Д летом и глаз не опускается, а вот норму витаминов группы В постоянно отслеживаю - она мне сейчас важнее. А зимой буду и на те и на другие параметры смотреть. А так -  слежу за общей цифрой и стремлюсь ниже 70 не опускаться. 

Юлия Смолкина, и чего? Делайте, как Вам удобно ))))

med-ved,  . Вы, наверное, уверены, что настольной книгой женщины является женский журнал.  Возможно, в этом и есть доля правды. Не все же женщины имеют медицинское образование, изучают научные работы по диетологии и могут различить правдивую информацию от выдуманной.
Я, к сожалению, не читаю женские журналы. Во-первых, мне жалко на них тратить деньги, т.к. большая часть содержимого современных журналов - реклама. А во-вторых (и это главное) - нет времени. 
Но разве лосось не единственный натуральный продукт, 100г которого обеспечивает дневную норму витамина Д?

Kira Psheno, в данном случае "женский журнал" - это имя нарицательное. К ним же относятся 100500 статеек, написанных на куче сайтов для женщин, реклама по телевизору и недалекие тв-шоу. . 

Kira Psheno написал:
Во-первых, мне жалко на них тратить деньги, т.к. большая часть содержимого современных журналов - реклама. А во-вторых (и это главное) - нет времени.
Но разве лосось не единственный натуральный продукт, 100г которого обеспечивает дневную норму витамина Д?

Но то, что вы в этот бред поверили (что лосось - единственный такой продут), весьма красноречиво говорит о качестве вашей информации о питании. 

med-ved написал:
красноречиво говорит о качестве вашей информации о питании.

med-ved, к сожалению Вы меня не услышали.
У каждого человека свой источник информации. Я не считаю, что "блондинок" надо осуждать за то, что они читают и где черпают информацию. В конце концов, не они виноваты, что все массовые источники, как перечислялось выше - 

Ольга Романина написал:
100500 статеек, написанных на куче сайтов для женщин, реклама по телевизору и недалекие тв-шоу

предоставляют некачественную информацию.
Что же касается лично меня, то повторюсь. Я не имею медицинского образования, не читала научных работ по диетологии. Мне столько лет  , что большая часть моих знаний получена в те времена, когда книгу брали в библиотеке и конспектировали ее. 
Я поверила информации на этом сайте, а после Ваших слов закралось сомнение, а не относится ли и он к той "куче женских сайтов", которыми кишит интернет.
Скажите, а каким источником информации пользуетесь Вы?

med-ved написал:
Но слабо вам такую же картинку найдете для мойвы?

med-ved, такую же картинку в защиту прав мойвы не нашла. Зато нашла целую  передачу, подготовленную Первым каналом. (если, конечно, Вы и ее не определите в разряд "для блондинок".http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi12388
Что касается именно мойвы. На мой взгляд, она не пользуется популярностью совсем не потому, что мало рекламируется. Ее низкая цена - лучший двигатель продаж. И у меня много знакомых, которые с удовольствием ее готовят. 
Но...Вы не можете не согласиться, что мойва очень сильно уступает лососю своими вкусовыми качествами. Кроме того, она невыносимо "пахнет" при приготовлении. У меня, например, сын вообще рыбу не ест. А если еще я начну мойву жарить в квартире......
Шпроты - вкусно. Но я, например, не ем ничего копченого....
Так что, увы, между лососем, мойвой и шпротами я по-прежнему предпочла бы лосось.  
Но это мой выбор. Как говорится, имею право.....  

Kira Psheno написал:
У каждого человека свой источник информации.

Нет. Наука - не религия. Выбор источника - не вопрос веры. Есть национальные и мировые базы данных, в которых из проверенных лабораторий собрана информация о продуктах
  

Kira Psheno написал:
Я поверила информации на этом сайте, а после Ваших слов закралось сомнение, а не относится ли и он к той "куче женских сайтов", которыми кишит интернет.
Скажите, а каким источником информации пользуетесь Вы?

Очень хороший вопрос! Плюсую.
На данном сайте информация, как вы можете прочитать, по российским продуктам из справочника под ред. Скурихина, и по американским - по базе данных министерства с/х США - USDA. И то, и другое вы можете проверить в оригинале, USDA вообще есть online, можете убедиться, что в МЗР данные те же самые.
Если что, база USDA - наиболее полный и достоверный источник этого рода в мире, ну а поскольку он открытый, им пользуются ученые всего мира.
Кстати, по омега-3 и омега-6 информация в МЗР не видна в диаграммах, но если вы переключитесь на табличный вид, то найдете там суммы по омегам (в американских продуктах)
К сожалению, даже в USDA по витамину D много белых пятен, но, как я выше уже писал, пользуйтесь похожими продуктами (например форель вместо семги, и т.п.)