Ольга Михайлова
20.02.2025 23:03
Шакшука с кабачком
Калорийность - 66.9 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кабачок (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Чили, порошок | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Выпиваем 2 стакана воды.
Нарезаем кубиками все овощи.
Одну столовую ложку оливкового масла на сковороду, обжаривайте лук, чеснок, кабачок и сладкий перец одновременно чуть-чуть, полусырыми на сильном огне и постоянно мешая.
Через 2-3 минуты добавляем помидор, перемешайте и сразу же столовую ложку томатной пасты с 50 мл воды, мускатный орех и нашу любимую сушёную ламинарию.
Уменьшаем огонь на минимум.
Раздвинем серединку и вбиваем крупное яйцо, можно посыпать молотым острым чили или смесью перцев, по вкусу. Солить в тарелке.
Накрывайте крышкой и бегом отмерять на весах 50г полезного хлеба.
Завариваем кофе-чай, Посмотрели погоду за окном, приготовили телефон для фото и..... шакшука готова! Приятного аппетита!
P.S. Для семьи можно готовить всем одновременно на широкой сковороде, распределив яйца по кругу.
Нарезаем кубиками все овощи.
Одну столовую ложку оливкового масла на сковороду, обжаривайте лук, чеснок, кабачок и сладкий перец одновременно чуть-чуть, полусырыми на сильном огне и постоянно мешая.
Через 2-3 минуты добавляем помидор, перемешайте и сразу же столовую ложку томатной пасты с 50 мл воды, мускатный орех и нашу любимую сушёную ламинарию.
Уменьшаем огонь на минимум.
Раздвинем серединку и вбиваем крупное яйцо, можно посыпать молотым острым чили или смесью перцев, по вкусу. Солить в тарелке.
Накрывайте крышкой и бегом отмерять на весах 50г полезного хлеба.
Завариваем кофе-чай, Посмотрели погоду за окном, приготовили телефон для фото и..... шакшука готова! Приятного аппетита!
P.S. Для семьи можно готовить всем одновременно на широкой сковороде, распределив яйца по кругу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | 3.97% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 83.6 г | 3.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
15.2%
b-car
12.3%
В1
3.3%
B2
6.2%
Холин
9.2%
B5
7%
B6
7.2%
B9
1.7%
B12
2.9%
C
36.5%
D
3.5%
E
4.3%
H
7.1%
вит.К
27.7%
PP
6.5%
Калий
10.1%
Ca
3.1%
Si
34.1%
Mg
3.2%
Na
3%
P
7.8%
Cl
2.2%
Fe
6%
I
2.8%
Co
46.8%
Mn
6.2%
Cu
11.1%
Mo
5.7%
Se
10.1%
F
0.9%
Cr
6.2%
Zn
4.5%
3
2
Ирина
21.07.2025 19:18
Отличный рецепт. Но лучше готовить шакшуку не на одном яйце. Хотя
бы три. Непременно кто-нибудь захочет к вам присоединиться.
Выглядит на фото очень аппетитно🙂
Лучшие рационы
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-11
Калорийность: 1430 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Интересные блоги
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
Новые рецепты
За рецепт спасибо