Блог Ирина

Ирина

31.05.2015 13:31

маринованные кабачки ( съедаются мгновенно)

Калорийность - 17.6 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	500 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Укроп, свежий	100 г
Чеснок луковица	10 г
Сахар песок	5 г
Уксус яблочный	10 г
масло растительное	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

1. Порезать молодые кабачки кружочками.
2. Сделать рассол на холодной кипячёной воде: соль, чеснок, сахар, уксус яблочный,укроп.
3. Залить кабачки рассолом и сверху ложку растительного масла.
4. В холодильник на сутки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	17.6 кКал	1.05%
	Белки	0.4 г	0.53%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	95.2 г	4.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

2.8%

b-car

0.2%

В1

0.9%

B2

1.6%

Холин

0%

B5

1.2%

B6

2.4%

B9

3.3%

B12

~

C

10.9%

D

~

E

0.2%

H

0.2%

вит.К

~

PP

1.6%

Калий

4.8%

Ca

2.3%

Si

~

Mg

1.8%

Na

18.5%

P

1.1%

Cl

15.8%

Fe

3.1%

I

0%

Co

1.5%

Mn

4.3%

Cu

1.2%

Mo

1%

Se

0.2%

F

1.5%

Cr

~

Zn

0.5%

43

34

Ирина

28.05.2015 06:37

овощной пирог

Калорийность - 186.8 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	250 г
Маргарин сливочный	70 г
Пищевая сода	2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	160 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	5 г
Кефир 2,5% жирности	400 г
майонез МЖК	150 г
Крахмал картофельный	30 г
Морковь, желтая	168 г
Кабачок	281 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

1. Замесить тесто: 2 яйца, 70 гр.маргарина, 200 гр. кефира, чуть сахара, соли, соды, стакан муки.
2. Выложить тесто в форму.
3. кабачок и морковь порезать ножом для овощей и выложить в форму, на тесто.
4. Сверху заливаем: 200 гр.кефир,150 гр.майонез, 30гр. крахмал, 3 яйца, соль.
5. В духовку на 30-40 мин. при 180гр.
6. Посыпать сыром тёртым и ещё в духовку подрумянить.( Извините в рецепте не указала, калорийность будет другая)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.8 кКал	11.09%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	13.1 г	23.39%
	Углеводы	12.4 г	5.66%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	65.2 г	2.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

7.8%

b-car

2.8%

В1

3.7%

B2

7.2%

Холин

11.6%

B5

7.6%

B6

4.5%

B9

2.4%

B12

6.4%

C

3.9%

D

3.6%

E

8.4%

H

7.2%

вит.К

1.3%

PP

6.9%

Калий

5.8%

Ca

5.3%

Si

1.4%

Mg

3.3%

Na

16.4%

P

9.4%

Cl

11.3%

Fe

4.5%

I

4.2%

Co

23.5%

Mn

4.5%

Cu

3.7%

Mo

8.8%

Se

11.6%

F

0.6%

Cr

3.5%

Zn

3.4%

49

58

Ирина

19.05.2015 08:50

фаршированные запечёные помидоры

Калорийность - 84.7 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	1000 г
Яйцо куриное (Запекание)	300 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	100 г
Сыр голландский, брусковый	150 г
Укроп, свежий	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

Ошибка #171333

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.7 кКал	5.03%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	81.9 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

19.3%

b-car

10%

В1

2.8%

B2

9.9%

Холин

12.6%

B5

10.9%

B6

6.9%

B9

4%

B12

8.3%

C

12.5%

D

6%

E

3.7%

H

11.8%

вит.К

15.8%

PP

10.7%

Калий

9.1%

Ca

14.6%

Si

~

Mg

6%

Na

19.8%

P

17.3%

Cl

9.6%

Fe

6.6%

I

4.1%

Co

74.6%

Mn

8.2%

Cu

12.5%

Mo

12.2%

Se

13.9%

F

0.7%

Cr

10.1%

Zn

8.7%

21

17

Ирина

07.05.2015 02:39

Десерт творожный с персиками

Калорийность - 104.1 кКал; белки - 10 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

творог 5% переясловка	500 г
Йогурт 3,2% жирности	100 г
Персики, консервированные в легком сахарном сиропе	500 г
Сахар песок	30 г
Желатин пищевой	30 г
какао порошок Российский	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Желатин залить холодной водой(или сиропом от персиков) для набухания.
2.Консервированные Персики порезать на кусочки.
3.Соединить в чаше творог, йогурт, персики, сахар по вкусу.
4. Желатин растворить в микроволновке или на водяной бане не доводя до кипения и добавить в общую массу.
5. Разложить по формочкам, посыпать какао, кинуть орешек и на холод.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	6.18%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	43.1 г	1.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

1%

b-car

1.5%

В1

0.5%

B2

1.5%

Холин

1%

B5

0.9%

B6

0.6%

B9

0.3%

B12

1.2%

C

1.2%

D

~

E

1.4%

H

~

вит.К

0.6%

PP

3.7%

Калий

2.1%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

1.3%

Na

0.5%

P

2.5%

Cl

0.4%

Fe

1.2%

I

0.5%

Co

0.8%

Mn

1.1%

Cu

6.2%

Mo

0.6%

Se

0.5%

F

0%

Cr

0.3%

Zn

0.6%

12

10

Ирина

30.04.2015 03:41

Скоро майские праздники

На майские праздники соберём всю свою большую семью (моя семья, сестры семья, и брата мужа семья) и поедем на рыбалку на 3 дня. Традиция у нас такая - на майские праздники открываем сезон. А как вы собираетесь провести эти большие выходные? B есть ли у вас семейные традиции?

11

31

Ирина

21.04.2015 03:14

Прошу совета по йогурту

Кто делает сам домашний йогурт, подскажите, используете ли повторно закваску? В аптеке купила закваску, а в ней написано, что сделать с неё йогурт можно только 2 раза. Первый с сухой закваски, второй с этой же готовой и всё далее не использовать. А я пробовала, очень хорошо получается. Может это производителя ход такой чтоб больше покупали... Как ваше мнение?

4

16

Ирина

14.04.2015 05:16

Заливное куриное

Калорийность - 62.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон из кур или индеек прозрачный	1300 г
Желатин пищевой	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	80 г
Морковь, желтая	50 г
Огурец, парниковый	50 г
Чеснок луковица	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Отварить куриный бульон (на второй воде) 1,3-1,5 литров воды и 1 куриная грудка.
2. желатин залить холодной кипячёной водой, что бы набух.
3. Грудки беру половину,( вторую половину на какое-нибудь другое блюдо использую) режу мелко и в 2 контейнера.
4. в эти же контейнеры порезанные кружочками свежие огурец, морковь и чеснок через чесноковыжималку.
5. Желатин в бульон и бульон в контейнеры и в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	3.72%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	102.3 г	4.5%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

10.6%

b-car

0.7%

В1

1%

B2

1.7%

Холин

2.7%

B5

2.2%

B6

4.3%

B9

0.3%

B12

2.9%

C

0.8%

D

0.3%

E

0.6%

H

3.3%

вит.К

0.8%

PP

12%

Калий

2.2%

Ca

3.1%

Si

~

Mg

3.2%

Na

1.5%

P

7.1%

Cl

0.7%

Fe

3.9%

I

0.9%

Co

25.7%

Mn

1.1%

Cu

7.3%

Mo

2.1%

Se

0.2%

F

0.6%

Cr

5.8%

Zn

3.5%

10

23

Ирина

12.04.2015 06:10

С праздником!

С праздником пасхи всех! С днём космонавтики! И меня с днюхой!

12

16

Ирина

11.04.2015 05:09

Чем заправить салат

Девоньки, чем заправляете салаты овощные? Кроме майонеза и растительного масла, что можно ещё использовать?

1

32

Ирина

10.04.2015 16:25

ребёнок с МЗР

Уважаемые опытные пользователи, можно ли использовать МЗР программу для снижения веса у ребёнка? Или она подходит только для взрослых.

2

6