Маша Ку
13.05.2015 01:34

Не могу не поделиться

Читая ленту, наткнулась на очередную статью моего любимого IFLS, который регулярно постит статьи про всякие новшества в мире науки и еще ни разу не подвел в плане обоснованости информации. 
Так вот на этот раз он запостил на больную тему, вопрос: "Куда же исчезает жир?"
Жир это по сути энергия и следуя законам термодинамики, она не может исчезнуть в никуда и по этому основная общепринятая версия на данный момент считает что жир при похудении сжигается и превращается в энергию. Чуть менее распространеная версия это что жир перерабатывается в мышечные волокна (кстати последняя версия уже доказано не правильная). 
Новое иследование показывает что жир уходит из нашего тела вместе с воздухом, то есть мы его элементарно выдыхаем наружу. вот сноска из статьи в свободном переводе: 

Избыточные углеводы и белки превращаются в химические соединения, называемые триглицеридами (которые состоят из углерода, водорода и кислорода), а затем сохраняются в липидных капелеках жировых клеток. Чтобы похудеть, вы пытаетесь усвоить эти триглицериды, то есть, разблокировать углерод, хранящийся в ваших жировых клетках.
Потеря 10 килограммов человеческого жира требует вдыхания 29 килограммов кислорода, производя 28 килограммов углекислого газа и 11 килограммов воды. Такова метаболическая судьба жира.

наверно я ботаник, но мне это показалось очень интересной информацией))


 12 
 15
Маша Ку написал:
Потеря 10 килограммов человеческого жира требует вдыхания 29 килограммов кислорода, производя 28 килограммов углекислого газа и 11 килограммов воды.
Я похудела на 10 кг. Он думает за 3 месяца из меня вышло 11 кг. воды? ( про кислород и углекислый газ я молчу - дышать-то надо)
Маша Ку 13.05.2015 02:34
Людмила Каледина,  мне кажется что за три месяца выделается значительно больше чем 11 кг...
Иринка 13.05.2015 02:36
Людмила Каледина,  ну никто из обычных людей никогда не задавался вопросом сколько воды мы выдыхаем Как знать)) Ведь если подышать на стекло, оно потеет именно от влаги. Пока нашлись данные о том, что человек в среднем выдыхает 500 г воды в сутки, в другом месте заявляют о доказанности факта, что взрослый человек выдыхает 4 стакана воды в сутки (≈800 мл). То есть около 15-24 литра за месяц. Если это действительно так, что теория правдоподобна  
Маша Ку 13.05.2015 02:38
кстати если теория правда, то это выводит всякие дыхательные гимнастики и тренинги на новый уровень)))
Иринка 13.05.2015 03:31
Привет, Маша, я тоже иногда ботаник Спасибо за любопытную инфу. 
Википедия утверждает, что человек в среднем делает 14-17 вдохов в минуту и 400-500мл воздуха при каждом, то есть 576-720 л воздуха в день. 1 литр кислорода = 0.7 кг. Значит 29 кг кислорода это всего около 20 его литров. Вполне реально
Это действительно интересная тема и я думаю данные по энергозатратам на основе дыхательной активности - одни из основополагающих в определении дневной нормы калорийности, так как дыхание непосредственно связано с уровнем физ. активности и метаболические процессы невозможны без участия кислорода. Чтоб не флудить, вот ТУТ в разделе Газообмен вполне ясно все описано.
Юлия 13.05.2015 05:07
Любопытно!)))
Татьяна 13.05.2015 05:32
Иринка,  
Иринка написал:
Значит 29 кг кислорода это всего около 20 его литров.
29 кг кислорода гораздо больше 20 литров (1000 л около 1.5 кг). А то он у вас стал тяжелее воды. Плюс нужно пересчитывать на воздух, потому что мы не дышим чистым кислородом (в среднем 21%). 

Ну а то, что углеводороды окисляются до воды и углекислого газа - это не должно быть новостью, ничего другого не получится. Научность статьи под сомнением, она сильно популярная, но вот научная ли...
Маша Ку 13.05.2015 11:57
Иринка,  как все оказывается уже изучено)) спасибо, обязателбьно почитаю))
Татьяна Снытникова,  научная статья по определению должна содеражать примеры иследований, статистические отчеты, ссылки на разных ученых и иследователей. следовательно, ни эта статья, ни 99% других статей в интернете/газете которые мы любим называть "научными" таковыми не являются, но это не делает их сомнительными. просто надо както фильтровать статью и понимать что если они что то надоговорили и не дообьяснили, то может это исключительно для того чтобы рядовому пользователю все было ясно. а так же знать что всегда что то недогововаривают. другое дело если в статье находятся утверждения реально противоречащие чемуто уже известному и иследованому. Я эту статью перевела не полностью, так что если вы прочли ее и нашли что то противоречащее, буду благодарна если укажете. я уже давно "на спор" пытаюсь подловить этот портал на обмане публики)))
но в одном вы правы, информацию в интернете надо собирать по крупинке и относится к ней скептически до тех пор пока не доказали обратное))
Иринка 13.05.2015 17:29
Татьяна Снытникова,  выспавшимся глазом действительно вижу несоответствие цифр, однако по пересчетам формул, которые удавалось найти, больше 40 л у меня не выходило, не зря было ощущение, что произошла  путаница в переводе объема-веса. Я не химик-физик, потому не претендую на истину. Информацию по весу газообразного кислорода, оказалось, найти ночью не так просто. Но если сейчас я правильно понимаю, то 1л=1,43 г, в таком случае 29 кг= 20280 л, что тоже не такая уж заоблачная цифра в масштабе нескольких месяцев. К моему стыду, я не сильна в этих вопросах, но шевелить извилинами, пытаясь понять разные теории чертовски приятно 
А насчет статьи, как я поняла, речь не о том, что мы дышим и худеем, а скорее о естественной связи процесса расщепления БЖУ с поступлением в организм воздуха, о которой многие понятия не имеют. И, как следствие, попытка объяснить куда же физически девается жир. Ведь при правильной диете с минимальной физ. активностью его количество все равно уменьшается. 
Joy Toy 13.05.2015 18:47
Всем бегать, прыгать, плавать, размножаться и выдыхать активненько!
13.05.2015 19:59
Маша Ку написал:
Потеря 10 килограммов человеческого жира требует вдыхания 29 килограммов кислорода, производя 28 килограммов углекислого газа и 11 килограммов воды. Такова метаболическая судьба жира.(c)

вопрос из зала от блондико -  а тем кто не худеет,не требует что ли ?!.. и соответственно этой логике  -толстеющий меньше выдыхает,прям вот через раз практически в отличии от худеющего?! 
Маша Ку 13.05.2015 20:14
rangy,  не знаю даже что и сказать... в статье абсолютно ничего не сказано про худеющих и не худеющих. они просто выяснили что жировые клетки, в итоге, выходят вместе с воздухом, а так же написали как они это выясняли....
Иринка 13.05.2015 22:23
rangy,  тут речь не о том, что от дыхания все постоянно худеют, а о том сколько кислорода потребуется для метаболических процессов (в том числе и расщепления жира). Эта теория никак не исключает идеологию МЗР, а как нормы энергозатрат все так же действуют. Видимо не зря кардионагрузки с учащенным дыханием (без него никак) сжигают больше кКал, чем статическая работа мышц на тренажерах с весами.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы