| Наименование | Показатель ГИ | Наименование | Показатель ГИ | ||
| Абрикосы | 20 | Молоко | 32 | ||
| Айва | 35 | Морковь | 35 | ||
| Апельсины | 35 | Морская капуста | 23 | ||
| Брокколи | 10 | Огурцы | 20 | ||
| Вино | 30 | Оливки | 15 | ||
| горошек зеленый | 35 | Орехи | 15 | ||
| Горчица | 35 | Перловая каша | 22 | ||
| Гранат | 35 | Персики | 35 | ||
| Грейпфрут | 22 | Помидоры | 10 | ||
| Дрожжи | 35 | Рис дикий | 35 | ||
| Инжир | 35 | Свекла | 30 | ||
| Капуста белокочанная | 10 | Сельдерей корневой | 35 | ||
| Квас | 30 | Семечки подсолнечные | 35 | ||
| Кетчуп | 12 | Сливки 10% | 30 | ||
| Кефир | 25 | Сливочное мороженое (на фруктозе) | 35 | ||
| Колбаса | 34 | Смородина черная | 15 | ||
| Кукуруза | 35 | Сосиски | 28 | ||
| Кунжут | 35 | Творог | 30 | ||
| Курага | 30 | Томатный сок | 15 | ||
| Лук репчатый | 10 | Томатный соус без сахара | 35 | ||
| Льняное семя | 35 | фасоль | 35 | ||
| Мак | 35 | Чернослив | 25 | ||
| Макароны из твердых сортов пшеницы | 38 | Чеснок | 30 | ||
| Маракуйя | 30 | Шоколад горький | 20 | ||
| Мармелад | 30 | Шоколадный батончик без сахара | 35 | ||
| Маслины | 15 | Яблоки | 30 | ||