может кто подскажет!

я на день насыпаю в блюдце 0,5 ч.л. про примерно 2-3 грамма соли, ею и подсаливаю для покрытия необходимости. В полуфабрикатах и фастфуде много соли.

Кушайте так, как подсказывает Вам организм. Он, в отличие от нас, не умеет лукавить)))

мой организм  мне точно подсказыват что хочет колбасу,конфеты,да побольше.ну там еще море того чего нельзятак что лучше вообще его не слушать)

Википедия говорит, что: "Соль жизненно необходима для жизнедеятельности. Ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной кислоты — важного компонента желудочного сока.Ионы натрия вместе с ионами других элементов участвуют в передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон, поэтому недостаточная их концентрация в организме приводит к общей слабости, повышенной утомляемости и другим нервно-мышечным расстройствам. А суточная потребность составляет 5 грамм."  Я же считаю, что соли достаточно в готовых продуктах, таких как сыр, например. Поэтому лишний раз стараюсь не солить блюда. К тому же соль повышает артериальное давление и задерживает лишнюю воду в организме - мне, лично, этого не нужно =)

Я много об этом писала в своих журналах, так что приведу пару главных моментов.
1. Людям, склонным к повышенному давлению, а также имеющим проблемы с почками, лучше ограничить употребление соли.
2. Людям, склонным к пониженному давлению, у которых почки в порядке, полезно увеличить количество соли.
3. Из соли (натрий-хлор) наш организм "производит" соляную кислоту, которая находится в желудке и помогает переваривать пищу. Научно доказано, что соли с пищей мы не получаем в достаточном количестве, то есть блюда нужно обязательно солить. Иначе начнуться проблемы с пищеварением.
4. Соль играет огромную роль в водно-солевом балансе нашего организма. Проще говоря, соль удерживает в нашем организме нужный объем воды. Бессолевая диета смертельно опасна, так как может начаться сильное обезвоживание.
5. Все знают, какова наша кровь на вкус. Она соленая. Врачи даже говорят, что по составу наша кровь похожа на морскую воду. Соль участвует в кроветворении и поддерживает работу крови по транспортировке кислорода и питательных веществ по всему организму. Соль важна для работы сердца.

Проводились эксперименты, когда человека лишали соли. Сначала у него появлялась слабость, тошнота, головокружения. Потом обезвоживание и нарушение теплового обмена (его организм перестал нормально поддерживать температуру тела из-за потери воды).
При хронической нехватке соли развиваются депрессии, нервные расстройства, нарушается пищеварение, появляются сердечно-сосудистые проблемы, развивается остеопороз (вымывается кальций из костей и они становятся хрупкими).

Алана Новикова,  спасибо за информацию. Раз уж речь зашла о соли, скажите, пожалуйста, а какую лучше употреблять: морскую, йодированную, поваренную?

Анна Мельникова,  все полезны вещества йодированной уничтожаются при варке. Поэтому советую так: солить салаты и готовые блюда - йодированной, картошку/супы/прочее во время готовки - обычной. Я, конечно, понимаю, что иметь на кухне две разных баночки соли не удобно. Зато сэкономите, потому что йодированная дороже, а в супе она будет как обычная.

Я еще тот поедатель соли. В детстве от меня ее просто прятали. Ела аж до ожогов на языке... Сейчас конечно не так, но вкус пересоленный.. Проблем нет, не отложения солей и почки отлично работают...Видимо организм такой!!!

ольга усатюк написал:
мне удобней на бессолевой диете

если не боитесь гипонатриемии. даже диким животным егеря насыпают соль

ольга усатюк написал:
мне удобней на бессолевой диете,так как даже самое вкусное блюдо без соли много не покушать.,но не повредит ли моему организму?

Есть же в МЗР натрий, ну и набирайте его.  Норму наберете- значит, все в порядке.
А вообще точно средняя  потребность человека в натрии современной науке не известна. Нормы составлены из общих соображений, чтобы большинству людей хватало этого элемента, поэтому даже если норму не набрали, то это не значит, что будут проблемы. может - будут, может - нет.
Единственное - при больших потерях жидкости (непривычная долгая работа на жаре, сильное кишечное расстройство) обязательно восполняйте потери соли. Лучше даже специальными растворами (типа регидрон).