Курица с овощами по-кавказски аджапсандал

Калорийность - 96.7 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	650 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Баклажан (Жарка)	150 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Хмели-сунели	1 г
Перец черный молотый	1 г
Кориандр	1 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

На раскаленную сковороду выложить филе бедра, как даст сок, выложить лук и обжарить до готовности. Затем добавить баклажан, до готовности, затем помидоры и перец до ПОЛУГОТОВНОСТИ. Довести до вкуса соль, перцем, хмели, вяленными помидорами, зеленью - укроп, петрушка, кинза и сельдерей.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	5.74%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	77.9 г	3.43%