Чизкейк творожный пэпэ

Калорийность - 127.2 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Запекание)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Овсяные отруби	20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Пищевая сода	1 г
Творог 5% жирности	200 г
Сметана 15% жирности	30 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	50 г
Вишня замороженная, неподслащенная	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Тесто:
Разминаем вилкой или погружным блендером банан, добавляем геркулес, молоко, яйцо,соду гашеную уксусом, все перемешиваем.
Выкладываем тесто в ёмкость, отправляем в микроволновку на 3 минуты при мощности 800.
Начинка:
Желатин всыпать в 50гр воды, размешать и поставить на плиту на режим 3. Творог смешиваем со сметаной, ванилином, вишней.
Сах зам 10 табл измельчаем. Все блендарим до исчезновения комков, вводим желатин, перемешиваем, поливаем сверху теста, убираем в холодильник на час.. Готово!!
Желатин очень забирает вкус. До застывания верхний творожный слой должен быть приторный.
Отруби иногда заменяю овсянкой или делаю 50/50..

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.2 кКал	7.55%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	71.3 г	3.14%