Наталья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья

14.03.2020 10:02

Ачма творожная

Калорийность - 180 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 20.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	230 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	308 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Укроп (Запекание)	50 г
Творог 5% жирности (Запекание)	300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Яйцо, кефир, творог смешиваем, добавляем чеснок, перец, немного соли, совсем немного, добавляем нарезанный лаваш, все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, сверху посыпаем сыром.
Выпекаем 20 минут при температуре 180 грудусов в режиме верх-низ, потом 10 минут на 200 градусов с рнжимом конвекция для корочки..

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	10.69%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	20.4 г	9.32%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.6%

b-car

3.8%

В1

6.1%

11.8%

Холин

16.2%

9.5%

6.6%

5.1%

B12

18.4%

4.3%

13.6%

вит.К

1.9%

14.9%

Калий

12.8%

2.6%

6.7%

18.6%

20.3%

18.3%

7.9%

33.5%

16.3%

8.3%

11.9%

27.1%

0.7%

6.7%

Татьяна) 14.03.2020 11:23

А лаваш прям в творожную смесь?

Наталья 14.03.2020 11:53

Татьяна), да, я режу ножницами на произвольные куски.. И все тщательно перемешиваю.. Я давно смотрела на этот рецепт, и вот, наконец, решилась.. Мужу ооочень понравилось..

Татьяна) 14.03.2020 15:57

Наталья Морозова, Надо будет обязательно попробовать Подмигиваю

Утащила к себе )

Наталья 15.03.2020 08:47

Татьяна), на здоровье!!

Олика 15.03.2020 16:14

А я рулетом начинку заворачиваю в лаваш

Валентина Казакова 15.03.2020 17:02

Очень понятно.Попробуем! Спасибо!

Наталья 15.03.2020 17:44

Олика, тоже как вариант!!
Еще пэпэ пиццу делают.. Раскладывают лаваш, тонким слоем творог с яйцом и зеленью укладывают, и складывают пололам, так, чтоб творог был внутри - это как бы тесто)) сверху грудку, лук, грибы, йогурт без добавок или сметана с горчицей, томат и сыр.. Хочу попробовать в следующую субботу))