Елена Матвеева

17.04.2015 12:38

Дневник питания и тренировок за 16.04.2015

Всем привет! Публикую свой дневник питания и в который раз смотрю на нехватку витамина D. А он как раз принимает непосредственное участие в снижении веса...
Открыла для себя печень трески, как источник витамина D, но потом подруга сказала, что в ней часто бывают черви!!! И правда, убедилась, что они внутри кусков!!
Девчонки, подскажите, что еще можно съесть богатого этим витамином.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	150	171	30	3	4.5
Сметана 20% жирности	70	144.2	1.8	14	2.4
Банан	70	67.2	1.1	0.4	14.7
Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76	100	178	5.1	14.2	7.1
Итого	390	560.4	37.9	31.6	28.7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
чай заваренный	300	4.5	0.6	0.3	0.3
Апельсин	200	86	1.8	0.4	16.2
Итого	500	90.5	2.4	0.7	16.5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	20	31.7	2.6	2.3	0.1
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	50	100.5	3.9	0.7	18.9
Суп фасолевый	200	132.6	3.4	9.6	8.4
Картофельное пюре по 1-208	100	75	2.1	0.8	14.7
Печень свиная	100	109	18.8	3.8	4.7
Итого	470	448.8	30.7	17.2	46.8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаные отруби	40	45.7	4.9	1.4	3.5
чай заваренный	300	4.5	0.6	0.3	0.3
Итого	340	50.2	5.5	1.7	3.8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	200	76	1.6	0.4	15
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	20	40.2	1.5	0.3	7.5
Колбаса варено-копченая московская	50	203	9.6	18.3	0.1
Сок апельсиновый	100	60	0.7	0.1	13.2
цикорий экстракт	2	4.6	0.2	0	0.9
Вода	300	0	0	0	0
Итого	672	383.8	13.6	19.1	36.7
Итого за день	2372	1510.7	87.9	68.7	132.5

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Глубокие приседания с собственным весом

	1	Итог
Повторения	230	230

Скручивания лёжа на полу

	1	Итог
Повторения	230	230
Вес снаряда		0

Результаты за день

Энергозатраты: 219.4 ккал

Повторения: 460 раз

Елена Матвеева 17.04.2015 12:49

Александра, спасибо))))))

Светлана 17.04.2015 13:02

Рыбий жир еще. Вот Вы меня червяками-то озадачили!!! :o В холодильнике как раз банка печени тресковой стоит, никак не открою ее. Вот теперь, видимо, не открою вообще.... Не-а

Наталья Абикс 17.04.2015 13:22

Вит К восполняет 10 грамм петрушки! Он у вас бооще по нулям!

Елена Матвеева 17.04.2015 13:43

Светлана Павлова, Я специально открыла и разрезала кусочки вилкой, оказалось там внутри черные такие и серые черви, как в грибах. Фирма-производитель Беринг. Я так понимаю, что печень не кусочками, а виде фарша потому и сделана в виде фарша....а рыбий жир да....надо есть

Елена Матвеева 17.04.2015 13:44

Наталья Афанасьева, ах петрушка....нелюбовь с детства))))но давлюсь и ем из-за мочегонного действия,да и вообще для почек хорошо

17.04.2015 14:08

Елена Матвеева написал:
оказалось там внутри черные такие и серые черви, как в грибах.

Вы уверены, что это не протоки какие-нибудь? Фото сделать можете?

Светлана 17.04.2015 14:11

Елена Матвеева, спасибо, что предупредили. Потому что я ее никогда не пробовала (с детства отвращение ко всяческим субпродуктам, печень трески в этот список входила по причине того, что она - печень, хоть и рыбья), мне бы и в голову не пришло кусочки разламывать на предмет поиска червей. Я даже не знаю, как именно она должна выглядеть, для меня этого продукта просто не существовало Широкая улыбка

. Вот как раз и решила, что пора попробовать, а тут Ваш пост так кстати Широкая улыбка

. Значит, печень трески продолжает для меня не существовать...

Мы белые и пушистые 17.04.2015 14:26

Светлана Павлова,

Светлана Павлова написал:
Вот Вы меня червяками-то озадачили

это ни разу не черви, девушка приняла за них печеночные протоки, многие так ошибаются и лишают себя вкусного и полезного продукта

17.04.2015 14:29

Светлана Павлова написал:
мне бы и в голову не пришло кусочки разламывать на предмет поиска червей.

Да нет в ней никаких червей, скорее всего это она какие-то сосуды приняла за червей. Ну и не говоря о том, что консервированные черви - просто полезный белок, как мясо.
Сколько ее ни ел, нормально всегда выглядела

ко всяческим субпродуктам,

Советую посмотреть на среднюю скорость метаболизма в этих субпродуктах, сравнить с обычными мышцами (мясом), и вы не будете удивляться, почему полезных веществ в них в 3-30 раз больше

Светлана 17.04.2015 14:41

med-ved, спасибо большое! Тогда рискну попробовать С улыбкой

med-ved написал:
и вы не будете удивляться, почему полезных веществ в них в 3-30 раз больше

Нет-нет, я не удивляюсь, я в курсе, что субпродукты очень полезны, просто вот такой у меня заскок -предвзятое отношение к внутренностям, и от их запахов очень мутит.... Хотя недавно организм потребовал говяжьей печенки, чему удивилась я несказанно. И ничего, вкусно! С улыбкой

17.04.2015 14:53

Светлана Павлова написал:
Тогда рискну попробовать

Именно печени и почек совсем много (типа 200г каждый день) не стоит, они накапливают много чего лишнего тоже. (иногда - нормально, я иногда ем печень и трески, и курицы, и говядины ).

Сердце (хоть курицы, хоть свиньи) - отличный вариант, поскольку по сути то же мясо и на вкус не так уж отличается, только нутриентов больше (оно же на круглосуточную работу рассчитано).

Светлана 17.04.2015 15:00

med-ved, да, я слышала, что сердце по вкусу почти как мясо, но пробовать не решалась. Но Вы ведь даже мертвого уговорите! Широкая улыбка

Так что, быть может, изобрету какое-нибудь "сердечное" блюдо, съем его под барабанную дробь и посвящу этот подвиг Вам! С улыбкой

Еще раз большое спасибо!

17.04.2015 15:14

Светлана Павлова, не, если вам не очень приятно от скотины, то куриные сердечки это вроде как даже некий такой прикольный деликатес..

Светлана 17.04.2015 15:45

med-ved, нене, в том-то и дело, что моим мозгам не важно, из кого внутренности вынуты. Раз внутренности - значит, БУЭЭЭ. Такой вот бзик... Печально

17.04.2015 15:49

Светлана Павлова написал:
"сердечное" блюдо, съем его под барабанную дробь и посвящу этот подвиг Вам!

ну какая отсталая.а Подмигиваю

Куриные сердечки это деликатес Хорошо

В сотейник с толстым дном выкладываем сердечки,режем мелко головку лука,несколько зубчиков чеснока.соль,черный перец,лавровый лист, шампиньоны,залить водой так.чтобы она накрыла полностью сердечки и тушим на медленном огне до готовности -мин 40 хватит. Ум отъешь!!!
Так же готовлю куриные желудки. Если в конце добавить сметаны,будет еще вкуснее,но калорийнее. Выбор за вами С улыбкой

Как попробуете,отпишитесь,дифирамбы мне за простой и вкусный рецепт приветствуются Широкая улыбка

Ника 17.04.2015 16:04

Светлана Павлова, Вот Вам салатик в тему . Все уминают его за праздничным столом в первую очередь, может и Вам понравится. Кбжу не считала, т.к. еще не делала за период дружбы с мзр.
Сердце ( свиное, говяжье , если большое, то 1/2) сварить, порезать соломкой, 2 яйца вареных-- на крупную терку, добавить по 50 грамм чернослива ( порезать) ,грецких орехов( мелко поломать) сыра( на крупную терку) ,3 зубчика чеснока ( растолочь). Раньше все заправляла майонезом, но думаю что и с йогуртом будет неплохо. Еще делаю этот салат с языком , очень вкусно, вес ингредиентов можно брать произвольно, как понравиться, я иногда чернослива больше добавляю.

Светлана 17.04.2015 16:15

rangy, спасибище! Как-нибудь сподоблюсь приготовить, отпишусь о результатах С улыбкой

Я, наверное, еще бы морковки туда засандалила. И, может, вместо сметаны молочка добавить чуток? Дифирамбы, чувствую, неизбежны! Широкая улыбка

Светлана 17.04.2015 16:18

Ника Меремере, ого! И правда, праздничный такой салатик должен получиться. Попробую! С улыбкой

Евгения 17.04.2015 16:39

Ни разу не видела в печени трески червей. Хотя куски разламываю, я их на хлебцы мажу))))

Ольга 17.04.2015 16:58

rangy, А пропорции сердечек и шампиньонов?

17.04.2015 17:02

Ольга Иванова, я обычно делаю 1кг сердечек,а шампиньонов ну,грамм 300,сколько не жалко С улыбкой

17.04.2015 17:07

Жировик 17.04.2015 18:08

попробуйте дождевых червей, их легче достать, чем выискивать в печени трески.

Елена Матвеева 17.04.2015 21:05

Мы белые и пушистые, Мы белые и пушистые, med-ved, Vento, фото плохо получается, но они (черви) серые с черными головками)))))))

Елена Матвеева 17.04.2015 21:06

Иван Иванченко, спасибо))))таких гурманов, как Вы очень мало))))

Елена Матвеева 17.04.2015 21:06

Ирина Сина, спс)))

Мы белые и пушистые 17.04.2015 21:36

Елена Матвеева написал:
фото плохо получается

тогда у меня вопрос - сколько стоит Ваша печень трески, какая фирма и какой вес указаны на баночке?

Елена Матвеева 17.04.2015 23:13

Мы белые и пушистые, стоит 118 рублей 250 гр, всходы коммунизма))))))))))))

Olla 17.04.2015 23:26

Елена Матвеева написал:
всходы коммунизма

Батюшки, это в какой же стороне ещё сохранились эти понятия??? Хихикаю

Елена Матвеева 18.04.2015 00:02

Ольга А., производитель в Мурманске))))

Елена Матвеева 18.04.2015 00:14

Светлана Павлова, Ника Меремере, Vento, Иван Иванченко, Ольга А., вот, кстати и статья в тему нашлась http://kachestvo.ru/pischa/eda/eda_18543.html)))

Ann 18.04.2015 00:19

Читаю посты и понимаю почему я так люблю куриные сердца. Я тру морковь + гречу + сердца и в мультиварку на минут 40. Соль перчик по вкусу. Такая получается вкуснятина пальчики оближешь)

Елена Матвеева 18.04.2015 00:22

Ann T, а приправы какие-нибудь?

Ann 18.04.2015 00:36

Елена Матвеева, я для себя почти не солю) Приправы обычно дело вкуса.

Мы белые и пушистые 18.04.2015 10:22

Елена Матвеева,

Елена Матвеева написал:
всходы коммунизма)

может год выпуска стоит 1968?)))) а вообще беспроигрышная печень вот эта (см.фото), она правда не дешевая (где-то 160 рублей) и вес у нее не 250, а опять же где-то 160, но зато выбрасывать не придется точно, а еще она вкусная.