Лёгкий майонез-это миф или реальность?

вы не спрашивайте на форуме, а просто читайте калорийность на своем майонезе. Мы же не видели, что вы едите.   300 вместо 600, конечно, лучше, но ве равно много по сравнению даже со сметаной..

Но если вы точно его отмеряете, можете худеть и с майонезом.  

Лично я после прихода в МЗР майонез вообще не употребляю (даже легкий), да и сметану не больше одной столовой ложки в сутки (сметана 15%).

У нас в Казахстане продается  Майонез Calve "Легкий". http://www.calorizator.ru/product/raw/mayonnaise-calve-2. Я его использую для маринада, салатов и пр. блюдах, где заменить майонез тяжело. И на вкус нормальный.

med-ved,  читать, я конечно умею, но я писала о том, что есть мнение что данные о калорийности не всегда соответствуют действительности. А бывают блюда, в которых тяжело заменить ингредиенты.

Lara,  спасибо!

Alisa написал:
о я писала о том, что есть мнение что данные о калорийности не всегда соответствуют действительности.

несомненно, что есть возможность сделать майонез на дополнительных загустителях, уменьшив количество масла. 
Есть ли смысл производителям (особенно большим) так обманывать, я не уверен, т.к. и подсолнечное масло, и загустители - достаточно дешевые составляющие, причем, imho, загустители даже дешевле 

А бывают блюда, в которых тяжело заменить ингредиенты.

Это уж точно вопрос вашего вкуса. На вкус легкий майонез заметно отличается.

med-ved,  не разу не пробовала, все время заменяла на сметану, но хочу попробовать на праздник!

Елена Прекрасная,  "постный" он за счет отсутствия животных жиров - яиц. А жирность у него высокая...((( Не выход.

Это все уловки маркетологов, такие же как низкокалорийные торты.

nika777unika написал:
Это все уловки маркетологов,

Уловка не в прямом обмане, он действительно вдвое менее калорийный, но уловка в том, что покупатели верят, что его можно сколько угодно есть без вреда для лишнего веса

Alisa написал:
не разу не пробовала, все время заменяла на сметану, но хочу попробовать на праздник!

Вопрос вкуса - не попробовав, нет смысла говорить, ведь любой соус, в отличие от мяса или крупы, покупается, в первую очередь, ради вкуса, а не ради калорий или пользы. Такого майонеза влезает в дневной план вдвое больше, но стоит ли это разницы во вкусе - мы за вас не решим 

 
  

Употребляю. Нравится. Вкус не как у "провансаля", но неплохо) 
Легкие майонезы ведь по факту соусы. Не вижу проблемы.

Lara,  вот я его тоже использую) нравится)