подскажите!

Я что-то сбилась с толку! Недавно одна наша подруга по несчастью писала что хорошо похудела, создавая дефицит калорий 4000 в неделю. А я что-то запуталась, дефицит это рассчитывать от нормы минимальной (первое деление в коридоре калорийности) или по норме  (которая обозначена вторым делением в коридоре и создает зеленый коридор)?