Шоколадный брауни

Калорийность - 466 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 33.1 г; углеводы - 34.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное «Вологодское»	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сахар песок	40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	70 г
Соль столовая	1 г
Шоколад горький	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Использовать любой горький шоколад,у меня был с содержанием какао больше 50%

Размягчите сливочное масло, например, в микроволновке на малой мощности около 30 секунд. Шоколад расплавьте либо на водяной бане, либо тоже в микроволновке на малых мощностях по несколько секунд, постоянно проверяя!
Взбейте масло с сахаром, можно просто вилкой.
Добавьте шоколад и перемешайте.
Хорошо размешайте яйца в однородную массу и тоже добавьте.
Осталось добавить муку с разрыхлителем и солью, перемешать и тесто для брауни готово.
Распределите тесто по форме, например, по прямоугольной, смазанной или выложенной пекарской бумагой.
Можно все это ставить в разогретую до 180 градусов духовку

Брауни должen быть слегка влажными липким внутри.

Через 12-15 минут готово. Не пересушите!

Очень вкусен с ягодой вишни(добавьте вишню в тесто и перемешайте) или с добавлением рома!!!!!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	466 кКал	27.67%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	33.1 г	59.11%
	Углеводы	34.6 г	15.8%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	27.3 г	1.2%