22.04.2015 08:01

грибной суп-пюре

Калорийность - 44.1 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	143 г
Сыр чеддер	85 г
Соль столовая	12 г
Картофель (Варка без слива)	274 г
Вода	770 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Грибы размораживаем,режим на кусочки

картофель трём на терке или измельчаем в блендере

Заливаем грибы и картофель водой,солим

Готовим пока картофель не начнет превращаться в пюре

Затем сразу в кастрюлю трём сыр

Через 5 минут все должно превратиться в единую кремовую массу(кроме конечно грибов)

Уже в тарелке можно сверху посыпать суп зеленью и сухариками

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	2.62%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	89.4 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.2%

b-car

0.3%

В1

2.5%

Холин

6.5%

4.1%

1.5%

B12

2.3%

2.9%

0.7%

0.5%

0.3%

вит.К

7.1%

Калий

7.6%

7.3%

2.7%

32.8%

7.7%

0.7%

1.6%

2.1%

27.7%

1.9%

3.7%

0.1%

1.7%

7.3%

3.4%

Светлана Дубровская 22.04.2015 11:17

А можно использовать не замороженные грибы, а свежие? Скажем - шампиньоны?

22.04.2015 23:02

Спасибо за рецепт! Завтра обязательно приготовлю, обожаю супчики С улыбкой

Евгения Мама двух дочек 23.04.2015 03:01

Светлана Дубровская, конечно, у меня просто замороженные были. ну я этот суп в разных вариациях готовила. лучше всего подходят шампиньоны. замороженные или свежие Широкая улыбка