Перемалываем в блендере 2 столовые ложки овсянки. Добавляем молоко
2-3 столовые ложки и 2 яйца. Тщательно размешиваем с добавлением
щепотку соли.
Получившуюся смесь выливаем на холодную сковороду без масла. Когда
блин схватиться с 1 стороны, переворачиваем его на другую сторону и
выкладываем на него свою любимую начинку.
У меня это: творог смешанный с оливками и укропом, вареная куриная
грудка, пару долек помидора и огурца, а также лист салата.
Когда вся желаемая начинка уже на блине, сверните его
пополам.
Приятного аппетита!