кофе

Калорийность кофе!

<a href="http://www.kartinki24.ru/kartinki/kofe/17769.html" target="_blank"><img src="http://www.kartinki24.ru/uploads/gallery/thumb/267/kartinki24_ru_coffee_14.jpg" border="0" alt="Чашка гоячего кофе" title="Чашка гоячего кофе" /></a>
Калорийность кофе - минимальна. Но не смотря на это, не советую чрезмерно увлекаться этим напитком. В чем причина, поможет разобраться таблица калорийности кофе.

Кофе гораздо более молодой напиток, чем чай, однако за свою сравнительно не долгую историю, он успел приобрести многочисленную армию поклонников. Кофе производят из жареных зерен кофейного дерева, которые содержат белки, жиры, углеводы, и различные кислоты, включая кофейную и лимонную, а также дубильные вещеста, эфирные масла, кофеин и еще около 200 самых разных веществ. После обжаривания и перемалывания зерен, содержащееся в них количество жиров снижается, в результате чего калорийность кофе уменьшается.

Всем известно, что кофе является мощным стимулятором и энергетиком, благодаря содержащемуся в нем кофеину. Именно поэтому кофе получил такую широкую популярность, став поистине незаменимым продуктом для людей, которым необходимо ранним утром быстро взбодриться, либо же оставаться сконцентрированным в ночные часы.

Оказывая значительное влияние на нервную систему, кофе в разумных дозах способно нормализовать ее работу. Кроме того, благодаря наличию в составе кофе серотонина, оно способно поднимать настроение, избавляя нас от депрессии. Являясь отличным профилактическим средством при сахарном диабете и желчнокаменной болезни, кофе также благотворно влияет на деятельность головного мозга, нормализуя его кровоснабжение, и способствуя усилению мозговой активности почти на 10%.

Однако, несмотря на все свои преимущества, чрезмерное употребление кофе (больше 6 чашек в день) крайне вредно для организма! При его передозировке у человека может появиться учащенное сердцебиение, бессонница, беспокойство и тревога, головокружение и головная боль. Учитывая его способность повышать артериальное давление, кофе не рекомендуется употреблять при гипертензии. Нельзя пить кофе также при ишемии, болезнях почек и сердца, глаукоме, атеросклерозе, повышенной возбудимости, язве желудка и гастрите в острой стадии.
От чего зависит калорийность кофе?

Калорийность кофе напрямую зависит от способа его приготовления, и от количества используемых при этом добавок. Как и в случае с чаем, все что мы добавляем в чашечку кофе, соответственно увеличивает его калорийность. Ведь 200-граммовая чашка молотого кофе, заваренного на воде, которая обладает нулевой калорийностью, содержит лишь 2 килокалории.

Кофе, наряду с другими полезными продуктами, широко применяется в диетологии благодаря своей низкой калорийности и способности ускорять обмен веществ. Поэтому, если вы настоящий ценитель кофе, а не сахара, добавляйте в него как можно меньше различных добавок, которые только делают его слабее, вреднее и калорийнее.

Спортсменам, работникам тяжелого физического труда, «сжигающим» за день огромное количество калорий, питательный кофейный коктейль с молоком или жирными сливками и сахаром способен восстановить затраченную энергию, и придать новых сил. Но людям, ведущим малоподвижный или не очень активный стиль жизни, не стоит обманывать себя, что они являются неисправимыми кофеманами, не представляя своей жизни без ежедневного употребления нескольких чашек капучино со взбитыми сливками, или кофе-гляссе с пломбиром.

Более того, любителям кофе не следует забывать об умеренности, так как обладая повышенным содержанием кофеина, даже этот полезный напиток при систематическом чрезмерном его употреблении способен вызывать у человека постоянную потребность, напоминающую алкогольную зависимость.

Так что, если вы любите кофе – пейте его с умом, и будьте всегда полны бодрости и жизненной энергии!
Таблица калорийности кофе

(на 100 г продукта)     
                                        Белки     (г)      Жиры   (г)      Углеводы     (г)      Энергоценность   (ккал)

Кофе жареный в зернах      13,90              14,40              29,50                              331,00

Кофе на молоке                  0,70                  1,00               11,20                              58,00

Кофе растворимый,
порошок                              12,20                  0,50               41,10                            241,00  

Кофе растворимый,
приготовленный на воде,
без сахара                          0,10                   0,00                  0,34                             2,00

Кофе молотый, сваренный на воде,
без сахара                          0,12                   0,02                  0,00                            1,00

Кофе на сгущенном молоке 0,70                0,90                  10,90                          55,00

Кофе со сгущенным молоком
и сахаром                            8,40                  8,60                   53,00                         324,00

Кофе черный, сваренный на воде,
без сахара                            0,20                  0,50                    0,20                            7,00

Кофе эспрессо, сваренный на воде,
без сахара                             0,12                  0,18                    0,00                           2,00