Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

28.10.2018 17:12

Котлетки -сугробики

Калорийность - 253.3 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	104 г
Чеснок луковица (Жарка)	4 г
Майонез «Провансаль»	31 г
Шампиньоны	67 г
Сыр российский	37 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Овсяная мука (Запекание)	14 г
Фарш из говядины	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Из фарша (как на котлеты:с добавлением белого батона, яйца, молока) лепим котлетки плоские. На котлеты ложим порезанные маринованные шампиньоны

Шаг 2.

Сырой картофель трем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез, перемешиваем и выкладываем на грибы. Сыр натираем на терке и посыпаем котлетки.

Шаг 3.

Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180градусов.

Шаг 4.

Можно использовать как закуску или самостоятельно блюдо. Мне нравится кушать котлетки -сугробики с овощным салатом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.3 кКал	15.04%
	Белки	22.3 г	29.34%
	Жиры	13.3 г	23.75%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	46.6 г	2.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

0.5%

В1

7.5%

17.4%

Холин

18.7%

21.4%

24.8%

4.4%

B12

101%

3.5%

2.9%

18.2%

11.1%

вит.К

29.3%

Калий

17.1%

10.2%

8.4%

68.7%

30.3%

50.9%

10.2%

8.7%

110%

4.1%

22%

22.9%

6.2%

1.9%

27.6%

28%

Татьяна Ельцова 28.10.2018 22:06

Это конечно вкусно очень, но какое отношение то к похуданию имеет.Да рецепт интересный и для гостей вполне хороший, но для наших то целей что то пополезней и полегче хочется и без майонеза конечно.

Елена 29.10.2018 06:45

Татьяна Ельцова, а какое отношение к правильному питанию имеют конфеты, печенье, но мы же их едим. Майонез конечно можно заменить и сметаной. Если все вписывается в коридор калорийности почему бы и не покушать такие котлеты.