Я очень люблю кушать рыбу :ah:. Сегодня на ужин пл...

Я очень люблю кушать рыбу . Сегодня на ужин планирую приготовить горбушу, уж очень давно её не было в продаже, поэтому соскучилась. Обычно я эту рыбу запекаю в духовке под овощами (морковь + помидор+лук). Жаренную горбушу к моему стыду не пробовала (другую рыбу жарю, а горбушу нет), мне кажется что она будет суховата. Кто жарит - поделитесь своим мнением по этому поводу, может кто предложит другую идею приготовления горбуши?