Олечка Любимая

28.02.2015 15:22

Фантастически вкусная творожная запеканка

Калорийность - 113.4 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности	250 г
Яблоки	400 г
Яйцо куриное	100 г
Крупа манная	100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

1. Смешать манку с молоком и дать постоять минут 10, набухнуть.
2. Взбить 2 яйца миксером или вилкой/венчиком, добавить к яйцам творог и набухшую манку.
3. Яблоки очистить от кожуры, порезать пластинками и выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой (я всегда пеку без смазывания форм маслом, просто выливаю тесто в простеленную пекарской бумагой форму, отделяется от нее готовая выпечка превосходно) или форму мультиварки, а сверху вылить в форму творожно-манную массу,
Выпекать в духовке (или мультиварке) минут 40 или меньше в зависимости от типа духовки. Доставать из формы только после того, как остынет, чтобы запеканка сохранила форму.
Конечно, можно добавить в запеканку по вкусу изюм или другие сухофтукты - мы любит добавлять курагу, но не забудьте тогда вставить их в рецепт.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.4 кКал	6.73%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	12.2 г	5.57%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	74.5 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.6%

b-car

0.5%

В1

7.9%

Холин

4.3%

3.2%

B12

9.6%

4.5%

2.8%

2.2%

6.5%

вит.К

0.8%

9.3%

Калий

7.4%

7.5%

1.9%

3.6%

3.2%

12.5%

3.2%

7.1%

2.9%

41.2%

3.4%

7.6%

9.6%

19%

0.5%

4.8%

3.2%

28.02.2015 15:55

всегда делаю запеканку с манкой. Самая нежная получается!!

Олечка Любимая 28.02.2015 16:52

Ольга, я тоже не ем манку, единственное куда ее добавляю - это как раз творожные запеканки. Получается вкусно)

ООО 28.02.2015 16:52

Спасибо! завтра приготовлю.

Ольга Ткаченко 28.02.2015 16:55

Спасибо за рецептик,забрала в избранное,думала тут углеводов море,а выходит ерунда

Ann 28.02.2015 17:45

утащила))) спасибо завтра приготовлю

Nadya 28.02.2015 17:47

спасибо за рецепт,интересно,

Ольга Ткаченко 28.02.2015 17:53

Ирина Taт, почему не приготовишь,а антипригарные сковородки зачем,я все время на них сырники жарю

Ольга Ткаченко 28.02.2015 17:58

Ирина Taт, я себе их накупила в начале пути,брала совершенно не дорогие,без всяких там громких имен производителей,служат тфу тфу уже года 2

Виктория Клокова 28.02.2015 18:00

С яблоками не пробовала, беру в избранное.

Ann 01.03.2015 19:30

приготовила сегодня. добавила еще 50 гр изюма ...вкуснятина) спасибо

Ann 02.03.2015 00:32

Юлия Горитовская, нажмите на название откроется целиком рецепт)

Анна 25.04.2017 17:54

А вы взвешивали готовое блюдо? Я взвесила... Творог у меня был 4%, но молоко 2,5% жирности. Калорийность по факту- 148,9 ккал на 100гр.

Lulu S 25.04.2017 18:00

Спасибо за рецепт!

Юлия 25.04.2017 20:14

Спасибо!

Олег 25.04.2017 20:21

Спасибо!

Наталья КС №40 25.04.2017 20:52

Круто! С яблоками не пробовала.

Юрий ИВАНОВ 25.04.2017 21:15

Екатерина 25.04.2017 21:31

Никогда не пробовала с яблоками. Не-а

Приготовлю. Хорошо

Алена Аленка 25.04.2017 22:23

Спасибо за рецепт!!!

Галин@ 25.04.2017 22:45

Замечательно, только это калорийность теста, а не запеканки. Испеките запеканку, взвесьте то, что получилось и откорректируйте рецепт. Укажите обработку продуктов и измените итоговый вес по факту ( а не как программа насчитает).

Анна 25.04.2017 23:07

Галин@, я там выше отписалась по поводу ккал. Ок.150 получилось у меня... Отзывы тут приветствуются, нет? По мне так много манки оказалось. Вкуса творога не чувствуется вообще. Люди, кто хочет есть творожную запеканку, а не манник, уменьшайте кол- во крупы и молока соответственно. ИМХО