Польза соленых огурцов

Я люблю соленые огурцы, а вы?
Очень удивилась, когда увидела их в рейтинге полезных продуктов и решила поискать, в чем же их польза. Всегда считала, что они, скорее, вредят, так как содержат много соли и могут вызывать застой воды в организме, отеки. Оказалось, что соленые огурцы содержат не просто много нужной кишечнику клетчатки, но и полезные антиоксиданты и, в зависимости от сырья - то есть вида огурцов, использованных для соленья, могут содержать магний, кальций и железо. Оказывается соленые огурцы считаются за самостоятельную порцию овощей - ! - а не просто как приправа.
Еще в соленых огурцах при брожении вырабатываются полезные бактерии, которые сдерживают развитие вредных кишечных микробов, а также молочная кислота, которая сдерживает количество жира в кровяном потоке.
Конечно, противопоказания у них тоже есть - налегать на соленые огурцы не стоит при болезнях кишечника и желудка, болезнях сердца, гипертонии и атеросклерозе. Однако если противопоказаний нет, то они здорово разнообразят рацион и принесут пользу.