нужна помощь в составлении рецепта

а свинину вы не варите... сырая остается?

А Вы конечный вес готового блюда корректировали?

Наталья Зимагорова, почему сырая-то? там указан вид обработки-варка без слива

Свинину отредактировать ,итоговый вес обязателен ,а так супы весьма не калорийны и при похудении здорово выручают.,

Алла Дин, зачем? там вроде все правильно посчитал калькулятор сайта

да у меня и весы не выдержат кастрюлю с 5 литрами супа

Надежда Лесникова, как это зачем?))) Это обязательная процедура) Если даже калькулятор все посчитал верно, перепроверка не помешает. Ведь вода выпаривается.

Алла Дин, дак там вроде это учли

Масса ингредиентов-5236
Масса готового блюда-4880

если весы не выдерживают такой вес, то можно перепроверить вес самого калорийного - свинины. Я не всегда перепроверяю вес готового блюда, особенно если это суп, может я и не права, но похудению это не мешало. А калорийность пусть вас не смущает, супы являются нашей палочкой-выручалочкой, так как при низкой калорийности являются блюдом сытным))

А я всегда указываю без обработки... Вес же продуктов с обработкой другой будет 

сходила, выловила мясо и взвесила, в отварном виде оно весит 265 грамм, а сырое было 369гр

сейчас все-таки разолью по банкам суп и взвешаю целиком)))

Lulu S, вот и я над этим задумалась

Надежда Лесникова написал:
всего 35 калорий на 100гр, разве такое возможно?

Для супа возможно. В нём же воды много.

Lulu S, спасибо огромное за подсказку, сделала такой же рецепт, только без обработки и вес готового блюда скорректировала с учетом уварки и вот теперь это больше похоже на правду-44калории на 100грамм

девочки, взвесила весь суп, действительно уварился больше, чем указал калькулятор, скорректировала вес готового блюда, ввела сырыми продукты и все встало на свои места, 49 калорий на 100грамм, вот это реальная калорийность мясного супа, большое спасибо, что не прошли мимо и помогли разобраться

Надежда Лесникова, ну почему сырыми ,в смысле без обработки ? Тогда не правильно ,МЗР пишет - Добавление ингредиентов в рецепт аналогично заполнению дневника питания, т.е.:

1. Введите наименование в окне поиска продукта.
2. Выберите нужную строку в результате поиска.
3. Укажите вид кулинарной обработки.
   • Можно выбрать только один. Если варите и жарите, то выбирайте жарку, т.к. при ней потери витаминов больше.
   • Не для всех продуктов есть возможность выбирать вид обработки, а только для тех данные о которых есть в справочнике под ред. Скурихина. Свой вид обработки добавить в приложение нельзя.
   • Вид обработки позволяет приложению МЗР определить потерю калорийности, минералов, витаминов и веса продукта. Подробнее об этом можно прочитать ниже.

Укажите массу ингредиента.

• Все продукты заносите в исходном весе.

Нажмите кнопку добавить.Не забываете добавить воду в рецепт, если:

• вода не сливается и используется в этом блюде (например, супы, борщи и т.п.)
• вода впитывается в продукт при приготовлении (например, гречка, овсянка и др. крупы)
• при варке макарон заносите в рецепт только ту воду, которая впиталась в продукт. Для этого взвешиваете воду, добавляемую для варки, и воду, которую слили. Разницу и нужно занести в рецепт.

В этих случаях для продуктов, которые варятся, указать вид обработки "Варка без слива".
Если продукт варится со сливом и данный продукт не впитывает воду (например, мясо), то заносить воду в рецепт не нужно. Указываем вид обработки "Варка со сливом" или наиболее близкий вид обработки.