АИП второй этап, часть 8 - пасленовые овощи (14.06 - 23.06.25)

Так же в этом посте про окончание протокола и оставшиеся вопросы.
Вес 53.5
График веса

🍊🍊🍊 ПИТАНИЕ 🍊🍊🍊

✅ Питание по аутоимунному протоколу. В основном 3 приёма пищи (плюс жимолость/клубника с куста на перекус).

Пасленовые овощи: картофель, перец, помидоры (баклажан проигнорирован, не любила никогда).
Убрала белевскую пастилу. А чтобы было нормально углеводов (после окончания картошки) стала из фруктов делать салат, так их входит больше в меня. Получалось около 1,2 кг фруктов день. Плюс ягоды.
Такая вот чашечка:

Средняя калорийность - 2009 ккал, белок 2,4 гр на кг.

🔸 Из симптомов на пасленовые:
Помидоры на вкус ну очень странные (может свои из теплицы конечно и другого вкуса). Остальное норм. Отвыкла от таких салатов, хочется просто зелени.

На картофель выпал не лучший период моей жизни - болела кошка, я некачественно спала. Поэтому симптомы смазанные, я считаю.
Симптомы на картофель - несколько прыщей на подбородке, разбарабанило левый глаз (вот очень удивлена, не могу понять почему такая реакция), мутная голова (возможно из-за недосыпа), слабость. Поэтому картофель я завершила на четвёртом дне.
Отечность ушла.
На перец/помидоры стул реже, но в пределах нормы. И ну очень сухая кожа, как при было при бобовых. Пару раз беспокоила поджелудочная.

Всё время хотелось съесть что-то сладкое (я понимаю почему так - это состояние унылой сосисочки требует, чтобы съесть что-то бодрящее). То есть у меня был полный живот, но хотелось ещё при этом.

Мерзли руки и стопы (это точно реакция щитовидки, ни с чем не спутаю сейчас).

Тарелки из нескольких рандомных дней периода:

Далее тестирую сливочное масло. Сделала печёночный паштет, который не на что мазать 😂

♾️♾️♾️♾️♾️ отступление ♾️♾️♾️♾️♾️

На этом мой протокол от врача закончится.
Дальнейшая рекомендация врача: то на что была реакция организма субъективно - убираем совсем. На что повышались антитела - ограничиваем. Не исключаем, а ограничиваем. Иногда (редко!) можно.
Я конечно буду исключать. Включать ограниченно только в поездках, когда нет альтернативных вариантов. Из молочки хотелось бы вернуть иногда сыр.

И ещё.
У меня ещё остались продукты в запрещённом, которые бы я хотела вернуть в рацион.

Это:
🔸Какао - он записан, как напиток (думаю он запрещен как стимулятор, как и кофе и зеленый чай), но хочется иногда добавить в выпечку.
🔸Шоколад - он нигде не поименован. Интересно бывает шоколад без сахара? Возможно он тоже стимулятор.
🔸Кэроб - тоже нигде не указан (но возможно это подходящая замена в выпечке какао и шоколаду)
🔸Грибы - не понятно почему в запрещённых, во многих вариантах протокола (тех, что находила в сети) они разрешены.
🔸Морская капуста - нигде не указана.
🔸Сухофрукты - остались в запрещённом (интересно почему?)
🔸Уксус - все уксусы, соусы, консерванты запрещены. Но я, безумно люблю кабачковую икру и много готовлю её в зиму (в этом году пришлось всю выбросить). Уксус идёт там как консервант. Интересно можно иногда?
🔸Сахар - он убирается навсегда. Нужна замена в выпечку.
🔸Кальмары - они нигде не указаны. Я вообще их особо никогда не ела, но это хороший вариант разнообразить белок (ибо меня прямо бесит вот это условие - каждый приём пищи разный вид белка).

Кроме того:
Я ворона не сдала анализ после яиц. И теперь осторожный внутренний перестраховщик орёт - протестируй яйца ещё раз!
И надо протестировать кокос (масло, мука, молоко) - он разрешён, но я до протокола его не ела вообще (кроме как в рафаэлках), говорят бывает аллергия. С кокосом все решено - он будет сразу после сливочного масла.

В общем, если всё это тестировать, то нужен ещё примерно месяц (а я так хотела с июля идти в набор ☹️).
Обговорила с врачом. Получила список, что ещё можно вернуть и для этого протестировать, а что нет.

Мой наивный муж уверен, что с июля моё питание будет прежним и я вдруг начну есть пельмени. Причём сам он пельмени ел последний раз на новый год (перед новым годом мы покупаем пол быка и традиционно стряпаем пельмении крутим фарш) и буквально на днях, я просила домашних пельмени доесть, чтобы освободить морозилку под ягоды.
Назревает скандал 🤣

♾️♾️♾️♾️♾️ конец отступления ♾️♾️♾️♾️♾️

💪💪💪 ТРЕНИРОВКИ 💪💪💪

🔸 ежедневные 20-минутные зарядки + стойки по минутке. Несколько дней (три) подряд у меня не было сил сделать зарядку, я отстала от себя и продолжила, когда почувствовала желание продолжить. Мир не рухнул, я молодец.
🔸всего 5 тренировок за эти 9 дней.
Тренировок не много. Расписание нестабильно, постоянно меняется и везде перекраивается (все поуезжали в отпуска, дети в лагеря и к бабушкам).
🔸Оплатила курс домашних силовых тренировок. Начала. Расскажу позже.

💃💃💃 АКТИВНОСТЬ 💃💃💃

В среднем 5,8 тыс шагов в день. Снизила активность - сосисочка хочет лежать. Ну и прополка и поливка - не очень активное времяпровождение.

✅ Медицинская часть.

🔸АТ-ТПО 524,6 - 547,2 (выросли, это ожидаемо)

------------------------------------------------------------------------------
С обычными строками отчёта всё.

✅ Из полезного.
Купила ещё две сумки под продукты. Чтобы окончательно отказаться от пакетов. Уж большой удобные.

Подумала, что надо что-то под фрукты, коих я покупаю сейчас в огромных количествах. В обычной жизни я стараюсь покупать фрукты рассыпухой. Но черешню, например, рассыпухой нести затруднительно.

Решила, что надо посмотреть какие бывают альтернативные варианты. И тут Sondee выложила в ленту свои фрукты в эко-мешочках и дала ссылочку на них. И я поняла, что мне нужно.

У меня, есть подобные мешочки. Я пользуюсь ими под физкультурную форму и физкультурное оборудование.
Когда-то сшила их из остатков от шторы, увидев что некоторые производители упаковывают так своё физкультурные оборудование (типа" мешочек для хранения в подарок" ).
Ну и теперь сяду и сошью себе таких мешочков под фрукты.

✅Из познавательного.
Начала изучать книги про АИП. С целью почитать про протоколы, выявить закономерности, подход и различия. Сравнить со своим вариантом. И просто углубиться в тему.

Начала с зарубежной. Терри Уолс. Почти всё нудятина, причём иногда нудятина в начале и середине книги может не совпадать.

Отличия и особенности:
- Полностью исключает яйца, но полностью разрешает грибы.
- Все измеряет в "чашках овощей", которые включают в себя и траву и овощи и фрукты и ягоды. Чудесно. Будем считать это трудностями перевода.
- В начале пишет, что бобовые и кукуруза - зло, но они почему-то не исключаются, как остальное зло.
- Пасленовые не исключаются.
- Очень много призывов покупать только "эко" продукты, а ещё лучше завести свой огород - это так просто! (Так и поверила 🤣)

Диета делится на несколько вариаций:
- протокол
- палео
- палео плюс (кето по нашему)
- элиминация

✅ Из занимательного.
Выяснила откуда в моем дневнике появляется "замороженное тесто" вместо белевской пастилы.
Это белевская пастила из расширенной базы, которая когда-то была добавлена в "моё избранное" в дневнике питания.
При добавлении в дневник из избранного пастила превращается в тесто. Магия и волшебство.

Всем успехов и достижения целей 🥰.