Постный грибной супчик

Хочу поделиться с вами рецептом грибного супчика.
Суп сытный, плотненько так ложится. При этом низкокалорийный. Калорийность будет чуть больше, чем у меня, я не взвесила готовое блюдо***. А пересчитать никак не соберусь, т.к. неурожай у нас в этот год на грибы. По той же причине рецепт без фото.
Но так так этот рецепт весьма актуален в пост, то публикуюсь так, потом всё добавлю/подкорректирую...

Я использовала замороженные красноголовики, но подойдут и сушеные грибы (в детстве мама варила из сушеных, сейчас уже давно все морозим).
Капусту обжаривать обязательно (хотя это и кажется странным) - это очень влияет на вкус.
Фасоли можно положить побольше.

 Ингредиенты:
- Грибы
- Соль
- Фасоль
- Лук
- Картофель
- Капуста квашеная
- Масло подсолнечное
- Морковь

Способ приготовления:
1. Варим в кастрюле грибы (у меня замороженные, можно использовать сухие), солим.
2. Добавляем в кастрюлю предварительно замоченную фасоль (у меня красная).
3. В сковороде обжариваем (обязательно!) квашеную капусту , добавляем морковь, обжариваем. Лук можно тоже добавить и обжарить (я добавляла сразу в кастрюлю).
4. Картофель режем, добавляем в кастрюлю.
5. Добавляем в кастрюлю зажарку, еще немного варим и даем настоятся.

Цвет супчика получается темный.

________________________
*** Калорийность готового блюда  будет около 40 ккал. Приготовила этот суп из свежих вешенок (правда добавила чуть больше фасоли и капусты) получилось: б 2, ж1, у6, калорийность 41