Салат «Зеленый» для перекуса

Сегодня поделюсь своим любимым рецептом данного салата и его возможными вариациями, а Вы уже выбирайте, что Вы любите, что есть в холодильнике, сколько есть времени на приготовление и что у Вас по рациону (БЖУ, ккал).

Итак, классический вариант.
1. Группа «зеленых»:
- яблоко «Гренни Смит»
- сельдерей
- огурец
эти ингредиенты неизменны, также принципиально, чтобы яблоки были кисло-сладкие, на мой вкус лучше всего подходят именно «Гренни».

2. Белковая позиция:
Отварное куриное филе

3. Заправка
Йогурт «Активия» натуральная 3,5%

Пропорции: «зеленых» по 100 грамм, филе 50 грамм, заправки на эту массовку 75 грамм.
В такой вариации салат тянет под 180 ккал, БЖУ 16-4-19, но порция довольно-таки объемная и очень сытная, для перекуса мне ее более чем достаточно. При наличии отварного филе на приготовление уйдет не более 10 минут. Жуем, хрустим, наслаждаемся

Вариации данного салата.
Как я уже написала, группа «зеленых» остается неизменной (можете поменять соотношение внутри ее на свой вкус), а «поиграть» можно с «белковой» группой, заправкой плюс добавить любимые травки.

Заправку вместо йогурта можно сделать сметаной, но тогда калорийность и жирность салата понятно будет отличаться от «классики» в большую сторону.

Чем можно заменить филе:
-любое отварное мясо (говядина, телятина, свинина), отварной язык
- яйцо или творог
-бобовые (фасоль (белая, красная и т.д.), нут) тут тоже могут быть, как вариант готового продукта (например, фасоль консервированная), либо отваренный продукт. 

Из травок добавляю петрушку, кинзу, мяту, но что-то одно, чтобы травы не забивали вкусы друг друга.

Приятного аппетита! сегодня как раз буду делать этот салат себе на утренний перекус.