Люди! Как записать свежевыжатый сок? Ведь вес прод...

Люди! Как записать свежевыжатый сок? Ведь вес продукта и вес сока совсем не совпадают. Да и смысл немного разный. А в списке только концентрированный или обычный (из соковарки).

Карамелька 25.05.2020 10:06

Хороший вопрос. И ведь клетчатка в соке отсутствует. Я бы написала вес продукта за минусом 10% на жмых. Ну или просто 200 гр если стакан сока 200 мл.

Светусенька 25.05.2020 10:16

Карамелька, на стакан сока, допустим апельсинового, уходит около 3-4 шт, а это в среднем 450-600г, зависит от сочности, так что соки очень коварны, тем более что из них уходит вся клетчатка, а остаются только углеводы= сахар

Карамелька 25.05.2020 10:33

Светусенька, на соках детокс проводят. Люди худеют в кротчайшие сроки.
И в стакане сока 200 мл, а это 200 гр. Никак не 450. Ведь шкурка от апельсина много весит.

Елена 25.05.2020 10:44

Карамелька, Были исследования о влиянии апельсинового свежевыжатого сока на организм, так вот, доказано, что ежедневное употребление стакана свежевыжатого апельсинового сока в течение 6 лет гарантированно приводит к диабету.

Елена 25.05.2020 10:48

Карамелька, Вам пишут, что на стакан сока в 200 грамм уходит в среднем 450-600 грамм апельсина.

Катя 25.05.2020 10:58

Карамелька, Только что вышла из 7-ми дневного детокса на свежевыжатых соках. Но правда в словах Елены тоже есть! детоксы, разгрузки и все прочие мероприятия проводят только на ЗЕЛЁНЫХ овощных соках. Стаканчик фруктового для вкуса в первой половине для не проблема, конечно, но не более, иначе вместо пользы, очистки организма и витаминизации микронутриентами действительно может быть перебор по сахарам.
А по поводу добавить- по-моему проще по данным из интернета создать как новый продукт, точнее будет

Светусенька 25.05.2020 11:47

Карамелька, выжимают без шкурки, но во фруктах есть клетчатка и оболочки, которые уйдут в отходы, это почти половина веса, а про детоксы прочитайте внимательно, там фрукты добавляют чуть-чуть для разбавления вкуса овощей и зелени, но если у вас есть предрасположенность диабета или инсулинорезистентности, а, как правило, у полных людей они есть, то соки - это большие риски в будущем

Валерия 25.05.2020 12:38

Дамы, спасибо за информацию, конечно, но вопрос был именно в записи) сок был морковно-яблочный с кусочком груши, а не апельсиновый) и не думаю, что сок раз в 2 месяца, чтобы не испортились фрукты может привести в диабету)

Денис 25.05.2020 12:54

Валерия, я обычно из двух апельсинов выжимаю 200 мл сока. При этом записываю как 1 апельсин весом 300г (т.к. мякость, кожуру мы по факту не едим)

Валерия 25.05.2020 12:56

Денис, спасибо) я думала об этом, но вот согласна с информацией выше, ведь там не остаётся мякоти. Но думаю, что это ближе всего, пожалуй)

Елена 25.05.2020 12:59

Кстати, в расширенной базе есть свежевыжатые соки. Не много, но есть. Правда данные только КБЖУ, остальное не заполнено.

Валерия 25.05.2020 15:54

Елена, ну вот поэтому и хотела варианты ещё поискать) а то жалко без нутриентов)

Василиса 25.05.2020 15:58

О точно! Сейчас морковного сока пойду сделаю. Ато незнала че поесть дома только крупы и морковь. А морковь не хочется.

Елена 25.05.2020 17:19

Валерия, Понятно. Есть такой вариант: поищите в интернете, создайте свой продукт с занесением не только КБЖУ, но и микроэлементов и витаминов.

Валерия 25.05.2020 19:56

Елена, спасибо! Будем пробовать)

Елена 25.05.2020 20:37

Валерия,

Карамелька 25.05.2020 23:47

Елена,что-то мне кажется бред какой-то насчет диабета и апельсинового сока

Маша Иванова 26.05.2020 00:10

данный ресурс не позволяет посчитать свежевыжатый сок

Елена 26.05.2020 10:02

Карамелька, Вам кажется бред, а ученые эксперимент проводили. И эту информацию я читала еще лет 6 назад. Особенно, если человек не знает, а у него есть предрасположенность к диабету. Но и у здоровых людей то же будут проблемы.