Zlata Zlata

30.05.2017 20:59

Сырники на манке без муки*

Калорийность - 158.9 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 24.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог традиция 0,2%	781 г
Яйцо куриное	150 г
Крупа манная	162 г
Сахар песок	140 г
Изюм	82 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

1. Смешать все ингридиенты кроме растительного масла
2. Оставить минут на 30 чтобы манка набухла
3. Пожарить с минимум масла (только смазываем сковороду)

Приятного аппетита!

Для уменьшения калорийности можно:
А) изюм заменить на мелко порезанное чищенное яблоко - примерно 500 гр.
Б) сахар на подсластитель (кто употребляет)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.9 кКал	9.44%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	24.6 г	11.23%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	10.2 г	0.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.1%

В1

2.5%

3.3%

Холин

5.7%

1.9%

0.9%

B12

2.5%

1.7%

4.6%

вит.К

4.2%

Калий

3.4%

1.4%

2.5%

1.6%

1.8%

5.1%

0.9%

3.5%

1.5%

42.2%

2.9%

1.8%

6.6%

0.2%

1.2%

1.7%

Юрий ИВАНОВ 30.05.2017 21:06

Светлана 30.05.2017 21:19

Мука или манка...какая разница...

Олег 30.05.2017 22:14

Спасибо!

Zlata Zlata 30.05.2017 22:15

Светлана Казакова, кому как нравится. Мне кажется с манкой нежнее.

Елена Солнышко 30.05.2017 22:40

Люблю сырники. Спасибо!

Мадам 30.05.2017 23:25

я тоже такие делаю-очень вкусно

Оля Фомина 31.05.2017 00:49

Спасибочки )

Алла Дин 31.05.2017 08:51

У Вас рецепт посчитан неверно, во-первых, вы не учли масло на котором жарили, даже если "просто смазали сковороду", Во-вторых, не учли способ термообработки - жарка, в-третьих, не откорректировали конечный вес готового блюда. Калорийность Ваших сырников будет не меньше 200 ккал, я думаю, даже больше. Я готовлю часто сырники и если использовать все Ваши продукты, то получится примерно 230-250 ккал на 100 грамм, так что не обманывайте себя в первую очередь....

Zlata Zlata 31.05.2017 22:55

Алла Дин, спасибо за комментарий, возможно не очень точно. Я жарила и на антипригарной без масла и на обычной чуть смазывая, возможно и пропустила масло в рецепте поэтому. Насчет конечного веса и способа обработки. Я при таком способе подсчета (другой сайт на котром сидела раньше не позволял ставить вид обработкии конечный вес) - 15 кг сбросила, так что привычка наверное. Извините, если Вам неудобно. Можете пересчитать для себя.