Дневник питания за 09.06.2021

Забыла вчера запостить тортик, но он и в сегодняшнем рационе, так что остался весьма актуален...уже несколько лет для крема использую сметану 15-20%, к которой добавляю желатин для стабилизации... и не настолько калорийно в итоге получается...
вечером сильно захотелось простых углеводов в виде конфет, мозк придумывал оправдания : дефицит больше 500 ккал, одна конфета на 52 ккал не навредит... выстояла под напором собственных желаний...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Финик, королевский	20	55.4	0.4	0	13.7
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	20	58	0.7	0	14.5
Вода	500	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Итого	541	115	1	0	28

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 11% жирности	30	53.4	4.8	3.3	0.9
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	15	3	0.2	0	0.5
Виноград (Мытьё, нарезка)	30	21.6	0.2	0.2	4.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	52	82.5	6.7	6	0.4
Ряженка 4,0% жирности	20	13.4	0.6	0.8	0.8
Куриная грудка (филе) (Варка)	87	84.3	18.3	1.1	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	634	262	30	11	8

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт с черносливом	130	225	5.7	9.1	29.1
Итого	130	225	5	9	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окрошка с ряженкой	150	126.2	6.9	8.4	5.1
Ржаные отруби	40	45.7	4.9	1.4	3.5
Итого	190	171	11	9	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	150	112.5	3	0.6	23.7
Свинина тушеная, консервы	60	209.4	8.9	19.3	0.1
Шампиньоны (Запекание)	150	38.5	6.1	1.4	0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	2.9	0
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	100	28	1.8	0.2	4.7
Морковь (Мытьё, нарезка)	30	10.5	0.4	0	2.1
Укроп (Мытьё, нарезка)	10	4	0.3	0.1	0.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	20	4	0.3	0	0.6
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Спаржа (Запекание)	100	18.5	1.7	0.1	2.7
Итого	638	506	24	29	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	700	7	0	0	2.1
Итого	710	39	0	0	10
Итого за день	2843	1320	74	60	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 09.06.2021 22:01

вот это сила воли)) я бы выстояла только в одном случае - нет конфеты))

Светлана 09.06.2021 22:09

Елена, у меня ложка меда ещё припасена осталась С улыбкой

Елена 09.06.2021 22:53

Светлана, я уже от своих запасов меда даже банку вылизала месяц назад)) надо прикупить, наверно, баночку)) до нового урожая))

Светлана 10.06.2021 00:32

Елена, у меня мед с Турции в сотах... одна коробка ещё не тронутая осталась, а потом уже свежий будет

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 10.06.2021 01:09

нямка

Светлана 10.06.2021 08:16

Svetlana Sergeevna★, спасибо Поцелуй

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 10.06.2021 12:12

Светлана,

Olga 13.06.2021 00:17

какой низкокалорийный тортик получился. ингредиенты нашла, а как приготовить где посмотреть??

Светлана 13.06.2021 08:39

Olga Ch, напишу Вам, поскольку рецепт не публиковала…
1. Тесто.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку- тесто готовить для бисквита… соду добавляю для перестраховки, которую гасила соком лайма, чтобы поднялось… лист смазать маслом, и выпекать до готовности…после остывания разрезать на три части( коржа)

2.Крем.
Желатин 16 г развести в 100 мл тёплой воды, оставить на 10 мин… затем в микроволновке подогреваю и размешиваю до однородности, чернослив порезанный на кусочки добавляю в сметану и взбиваю миксером вместе с сахаром… затем добавила ванильный экстракт ( можно ванилин) и в конце желатин

Отдельно развести клубничное желе 11г с тёплой водой, для того чтобы окунуть в него каждую ягоду…Затем на каждый слой бисквита нанести кремовую массу, на верх торта включительно и как украшение выкладываю ягоды с желе…

Olga 13.06.2021 10:24

Светлана, очень все понятно. спасибо. скоро пойдет абрикос. попробую заменить клубнику абрикосом, я его больше люблю. и желе такое тоже продается. огромное спасибо за рецепт!!!!