Светлана

04.06.2021 23:43

Дневник питания за 04.06.2021

Сегодня был вечер французской кухни... у нас есть маленький уютный ресторанчик с французскими деликатесиками... которыми люблю себя побаловать...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	103	14.4	0.6	0	3.9
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	87	9.6	0.6	0.1	1.7
Редис (Мытьё, нарезка)	60	12	0.7	0.1	2
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	15	6.1	0.2	0	1.2
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Шпинат (Мытьё, нарезка)	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Соус, терияки, готовый к употреблению	4	3.6	0.2	0	0.6
Итого	305	103	3	5	10

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	100	93	2.5	0.1	19
Сельдь атлантическая нежирная соленая	79	114.6	13.4	6.7	0
Яйцо перепелиное (Варка)	24	40.3	2.9	3.1	0.1
Майонез, 33% жирности, без холестерина	9	30	0.1	3	0.6
Ряженка 4,0% жирности	5	3.4	0.1	0.2	0.2
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Икра кеты зернистая, соленая	4	10	1.3	0.5	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	47	123.1	3.5	1.4	24.2
Итого	278	416	23	15	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Устрица	80	57.6	7.2	1.6	3.6
Улитка, сырая	75	67.5	12.1	1	1.5
Пиво, обычное, все виды	330	141.9	1.5	0	11.7
Ролы филадельфия	200	335	12.6	15.4	35.2
Крем-Сыр с Голубой Плесенью «Дорблю А Ля Крем» [Gourmet]	15	41.1	1.1	3.9	0.5
Вода	200	0	0	0	0
Ржаные отруби	30	34.3	3.7	1	2.6
Итого	930	677	38	23	55

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Шоколадные Конфеты с Вишней в Ликере [Vobro]	26	112.6	1	5.5	15.3
Итого	426	116	1	5	16
Итого за день	2439	1313	66	49	126

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 05.06.2021 00:31

фе...я их уничтожаю, а кто то кушает... Дарю цветочек

Елена 05.06.2021 07:10

сырые улитки?.. Удивленно

это второе блюдо на фотке?

Яна Стройняшка 05.06.2021 07:16

какая милота Ах!

Светлана 05.06.2021 07:16

Елена, в базе нет приготовленной улитки , только сырая... добавила сырую с примерным весом 25 г за 1 шт... а употребляли мы их готовыми вместе с сыром дор блю... второе блюдо на фото-это мой бутерброд с селедочкой... на подсушенном хрустящем багете...

Яна Стройняшка 05.06.2021 07:18

Светлана,))))) Ангелочек

Светлана 05.06.2021 07:19

Svetlana Sergeevna★, их употребляют в пищу более 3 000 лет... во Франции на фестивалях съедают тоннами...

Елена 05.06.2021 07:19

Светлана, )) мне вот оно тоже селедочкой показалось... но сырые улитки сбили с толку... ладно, думаю, может какие ахатины маринованные Света ела Широкая улыбка

Светлана 05.06.2021 07:25

Елена, это виноградная улитка... я пока ! только в ресторане пробую такое блюдо, но в маркетах некоторых продаются замороженные ... и с маслом, и сыром, и трюфелями... нужно буде когда-нибудь попробовать приготовить

Елена 05.06.2021 07:27

Светлана, я и рецепты видела в инете... но слишком много возни с ними - собрать, покормить, потом 3 дня не кормить... потом посолить... короче, ну их нафик)

Светлана 05.06.2021 07:31

Елена, мне тоже попадалась как-то статья, что нужно их с розмарином держать для очистки... у меня участка с виноградом нет для сбора такого продукта, а местные фермы хорошо справляются... у нас в одном заведении прямо культ икры улиток сделали...

Елена 05.06.2021 07:51

Светлана, едят ее что ли?

Руслана 05.06.2021 08:52

Тю! А я свои с огорода собираю и выкидываю🙈

Светлана 05.06.2021 09:53

Елена, да... и продают... https://samogon.org/ikra-ravlyka

Елена 05.06.2021 09:54

Светлана, хренасе цена! а я ее столько выбросила, когда у меня жили ахатины) продавать надо было!)) 390 грн 30 г... это ж за килограмм почти 500 баксов...

Светлана 05.06.2021 09:58

Елена, видишь,какие возможности упустила С улыбкой

))

Елена 05.06.2021 09:59

Светлана,

Один равлик за рік виробляє близько 100 ікринок, що мають загальну вагу 3-4 грами, саме тому цей продукт так цінується у світі

Брехня, кстати! не знаю, что там с виноградными улитками, а ахатины плодятся как ненормальные... в одной кладке - штук 300 яиц... не меньше, где-то 2-3 столовых ложки. А за раз выбирала где-то стакан... и так каждые 2-3 недели летом. А жили их у меня всего 6 штук.

Светлана 05.06.2021 10:04

Елена, они икру вида Хеликс продают... она значит не так сильно способна к размножению... а у моей подруги два взаимна живут, то она измельчает эту икру и им же скармливает

Светлана 05.06.2021 10:08

Яна Стройняшка, и на вкус хороши Подмигиваю

Светлана 05.06.2021 10:09

Руслана, судя из коментов все так делают С улыбкой

Светлана 05.06.2021 10:09

Svetlana Sergeevna★, этот кто-то вчера была я С улыбкой

...

Светлана 05.06.2021 10:12

Svetlana Sergeevna★, да ещё и полезная... я одну штуку внесла, а порция из 6 минимум

Елена 05.06.2021 10:20

Светлана,

хорошо, если так... а то у нас в стране в большинстве случаев царит принцип - не обманешь, не продашь))) не думаю, что так много гурманов способных отличить икру одного вида улитки от икры другого))

Светлана 05.06.2021 11:01

Елена, при ресторане маленькая ферма , посетитель может видеть какая именно улитка там ползает и рядом табличка с названием... да и Гугл теперь у всех под рукой... меня смущает аромат леса и влаги в этом продукте, они не очень приятные ассоциации у меня вызывают С улыбкой

...

Елена 05.06.2021 11:06

Светлана, так яйца то друг от друга не сильно отличаются)) поди разбери - это свежеотложенные ахатины или подросшие другие виды))

Светлана 05.06.2021 12:35

Елена, ты правильно писала, гурманы отличат, а ми с тобой точно нет...

Елена 05.06.2021 14:05

Светлана, и много, ты думаешь, таких гурманов?)) А вот людей, желающих попробовать найдется))) это как "зачем платить больше", только наоборот "зачем зарабатывать меньше" Подмигиваю

)

Светлана 05.06.2021 14:31

Елена, наверное, предложение и построено на попробовать... не думаю , что спрос сильно большой... если и покупают, то это больше маркетинг- основной рычаг продаж...

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 05.06.2021 17:37

Светлана,