Паштетик,поделитесь рецептиком!

Доброго всем утречка! Хочу приготовить паштет из говяжей печени, нет мускатного ореха, а во всех рецептах на которые натыкаюсь, он присутствует, обязательно ли его добавлять? Паштет делать в домашних условиях буду впервые... Буду благодарна!