Мучаюсь с рецептом

Решила записать рецепт паровых котлет, наша нужный фарш, а там нельзя указать тип обработки (хотя он сырой) о_О
И как мне указывать обработку добавленных в фарш яиц и лука?

Жанна К. 01.02.2015 19:59

я брала просто сырые продукты. все суммировала программа и выдавала готовый результат

Алана Новикова 01.02.2015 20:01

Жанна Калита, Но программа даст мне результат необработанного сырья. Я не пойму, как обработку установить

Жанна К. 01.02.2015 20:04

над граммами в окошке есть "вид обработки", но надо проверять работает ли он с этим продуктом

Алана Новикова 01.02.2015 20:07

Жанна Калита, так я же об этом и написала: "Решила записать рецепт паровых котлет, наша нужный фарш, а там нельзя указать тип обработки (хотя он сырой)"

Жанна К. 01.02.2015 20:09

посмотрите у меня на странице есть рецепты паровых котлет.
Я не заморачивалась с типом обработки, а указывала список ингредиентов и все)

Алана Новикова 01.02.2015 20:12

Жанна Калита, мне кажется, результат не будет верным =)

Серафима 01.02.2015 20:13

Не забудьте вес готового блюда указать.

Алана Новикова 01.02.2015 20:15

Серафима, это я помню, меня обработка беспокоит.

Серафима 01.02.2015 20:19

А какой фарш вы используете? Может можно в русской базе альтернативу найти?

Ирина Миронюк 01.02.2015 20:28

возьмите из базы не фарш а мясо из которого сделан фарш и уже в нем укажите термообработку также с овощами делаю по каждому ингредиенту отдельно

Алана Новикова 01.02.2015 20:29

Серафима, 60% говядина 40% свинина. 291/15/25/0

Серафима 01.02.2015 20:34

Вот Ирина отличный вариант предложила. Ну а я, например, ориентируюсь на вес готового блюда, потому что продукт как бы "концентрированный" и так выходит Надо подумать