Мягкое печенье `Я его слепила из того, что было`

Калорийность - 164.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 28.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис белый вареный	290 г
Тыква отварная по 1-210	330 г
Сорбит пищевой	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	85 г
Масло сладкосливочное(Цена и Качество	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Белки - 5,5, жиры - 3,2, углеводы - 28,3. 164 Ккал.

Сахар заменила сорбитом так как он более гигроскопичен (берет влагу из воздуха) и по этому печенье долго не черствеет.Яиц 2 штуки (они были крупные, по этому и вес такой) А масло - для смазки пекарской бумаги.

А остальное , до банального просто: Рис отвариваем без соли. Вареную( так же без соли ) тыкву мелко режем или трем на терке ( блендером не желательно, так как пюре более жидкое и понадобится больше муки, чтоб не растекалось). Яйца взбиваем, добавляем рис, тыкву, сорбит и муку. Выкладываем на смазанную маслом пекарскую бумагу и выпекаем при температуре 180*С 30-40 минут.
Приятного чаепития!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.5 кКал	9.77%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	28.3 г	12.92%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	27.7 г	1.22%