Полезные вещества в напитках

Ольга Киселева написал:
Но я же не могу написать, что съела эти 200 грамм облепихи, так?

Что, все 200г заварили?

med-ved,  да, все 200!

"я же не могу написать, что съела эти 200 грамм облепихи, так? "
Не так, на мой взгляд!. 
Я часто делаю морс: беру клюкву с черникой, толку толкушкой в стеклянной банке 1,5 литра и заливаю кипятком. Весь день пью морс и съедаю жмых. Витамины все в виде, а пищевые волокна - в жмыхе. Безотходная технология!

Ольга Киселева,  во-первых, не переживайте, 100% большинству людей не нужно , во-вторых, можете глянуть дешевые шаблоны здесь.   

med-ved, да, все 200!

вы долго варили? мякоть не ели? масло не ели? 
Вообще у облепихи много чего в косточке. И жирорастворимые витамины в ней, они в отвар не попадут, если косточка цела.

Savanna.1337@gmail.com,  Не думаю, что их там разрушится столько, что капец, нечего взять)))). Тем более, что когда я делаю морс, то я заливаю не крутым кипятком в 100 градусов, а просто горячей водой, градусов 70. И не кипячу. И не укутываю ничем, просто остужаю.  Я, конечно, с трудом представляю, что это за "зверь" такой - облепиха, но если вам так важны именно витамины, то может её просто есть сырой? Или сырой нельзя?

Наталья Иванова написал:
Весь день пью морс и съедаю жмых.

Пока писал, вы, кажется, ответили.
Тогда и пишите целиком облепиху, если едите, получается, целиком.

Savanna.1337@gmail.com написал:
а витамины разве не разрушаются от кипятка?

Не так сильно, как принято считать. Можете сами посмотреть, что убивается варкой. Обычно это витамин C (очень сущестаенно), витамины B1 и B9 (заметно) 
  

Savanna.1337@gmail.com,  например, витамин A в облепихе или морковке (хурме, тыкве) виден просто потому, что он оранжевый. Как можете заметить, его хоть 3 часа вари, ничего с ним не произойдет.

Savanna.1337@gmail.com написал:
Как вы много знаете!

Не прикалывайтесь, просто я этот пример привел, т.к. недавно Малышева в своей передаче умудрилась сказать, что морковка - хороший источник клетчатки и каротина, но в вареной этого ничего не остается. После чего моя мама, которую было не оттащить от передачи (малышева же врач! доктор наук!) наконец, поверила мне, что это шоу, а не  источник информации.