На заметку.

в закладочки)

Мария *,  Все, что в верхней полосе я давно не употреблляю в пищу, 

зефир, пастила, мармелад. который подороже он с агаром

Виктория Котельникова,  а как вы полностью отказались?

Александра,  я тоже

спасибо за информацию,

Да! а где бы купить агар!?

Татьяна Кузнецова написал:
а где бы купить агар!?

в интернете заказать - по почте приедет.

а вообще.....
"неорганический продукт"
хDDDDDD
майонез =))))) неорганический =)))))))) из песка и бетона видимо =)
жестокая жесть =))))
так к сведению: нефть - органический продукт.
но это не значит, что ее надо жрать =))))
соль - неорганический продукт, но ее жрать можно, а в правильных количествах даже нужно =)
органический - никак не соотносится с "полезный для питания" и "надо/не надо жрать"

и желатин кстати разный бывает - бывает из пакетика и тогда о методах его производства сложно уверенно что-то заявлять. А можно самому сделать (не порошок, конечно, а просто оооочень крепкий костный бульон, который превратит в желе Ваше несладкое блюдо. Как рассказывает моя мама, ее бабушка умела и сладкие блюда делать на костном отваре. Но у меня вышло невкусно, как я ни старалась. А заменители агара тоже есть полученные не самым полезным образом (и не имеющие никакого отношения к водорослям, как я подозреваю =)) - думаю они ничем не лучше желатина из паетика

Александра написал:
а вот для дома, чтобы самой что-то готовить с ним? у нас в магазинах не видела

В более дорогих магазинах, там где приправы, в Москве точно есть.
А вот на вкус - я пару раз брала, пыталась с ним крем для торта и желе делать, мне совсем не понравилось, очень твердый получается. С желатином вкуснее. Подумала, ну не так много я таких вещей делаю, где желатин нужен, буду и дальше его использовать.