Чечевица с курагой

Калорийность - 199.9 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 29.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, розовая, сырая	200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	80 г
Масло подсолнечное	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Орех грецкий	20 г
Вода	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

1.Чечевицу отварить, посолить.
2.Лук репчатый обжарить в смеси сливочного и растительного масла.Добавить резаную курагу и обжарить вместе с луком.
3.Грецкие орехи размять (завернуть в пищевую пленку и разбить пищевым молоточком).
4.Лук с курагой и орехи добавить к чечевице и перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.9 кКал	11.87%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	29.9 г	13.65%
	Пищевые волокна	7.1 г	35.5%
	Вода	49.3 г	2.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.9%

b-car

10.4%

В1

14.5%

4.2%

Холин

3.4%

9.6%

19.4%

B12

2.4%

0.1%

8.8%

0.3%

вит.К

0.1%

6.7%

Калий

19.7%

12%

16.6%

18.3%

14.3%

18.7%

0.4%

10.7%

30.7%

50.4%

0.9%

5.7%

2.5%

0.6%

13.5%

Светлана Ким 08.02.2015 17:23

О, какой интересный рецепт. И продукты все, которые люблю и употребляю часто. Беру в избранное! Спасибо.

Дарья 08.02.2015 19:25

Попробуйте, очень сытно.Сто грамм хватает, чтобы наесться.И очень быстро готовить.

Виктория Клокова 08.02.2015 19:46

Дарья Белка, а как сладкая курага сочетается с жареным луком? Курага с орехами и чечевицей- представляю, а ко всему лук жаренный - чего-то никак (

Дарья 08.02.2015 20:03

Виктория Клокова Неплохо сочетается.Мне очень нравится.Это рецепт не мой, от шеф-повара Ильи Лазерсона.Я попробовала, мне понравилось.Чего и Вам желаю.