21.02.2015 11:45

ВЕСЕННИЙ ДЕТОКС-САЛАТ :)

Калорийность - 60.6 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	100 г
Морковь, желтая	100 г
Сельдерей (корень)	100 г
Яблоки	100 г
Капуста белокочанная	200 г
Масло оливковое	17 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Почти весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов сезонных, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись, очень кстати будет такой салатик, который поможет вашему животику работать, а щечкам придаст здоровый румянец

Все овощи в этом салате употребляются в сыром виде, что усиливает эффект, который дает клетчатка для ЖКТ. Растительное масло можно заменить йогуртом.

Способ приготовления:
Все овощи почистить. Корнеплоды и яблоко потереть на крупной терке, капусту тонко нашинковать.
Все смешать и заправить маслом, добавить сахар, посолить, поперчить. еще раз перемешать и подавать к столу.

оригинал рецепта в моем блоге

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.6 кКал	3.6%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	85.2 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

4.1%

В1

2.6%

2.5%

Холин

0.7%

2.9%

4.8%

B12

27.3%

3.9%

0.1%

вит.К

22.4%

Калий

11.5%

4.3%

5.3%

12.5%

4.1%

9.6%

6.1%

2.1%

18.2%

10.1%

13.4%

0.3%

0.4%

11.9%

2.4%

Мы белые и пушистые 21.02.2015 12:02

trelena 21.02.2015 12:59

Я делаю только из яблок, свеклы и сельдерея. Заправляю натуральным йогуртом или 15% сметаной. Иногда варьирую: свекла, киви, ананас, свекла; ананас и гранат. Вообще свекла хорошо сочетается с фруктами.

Любовь 21.02.2015 13:32

Елена Третьякова, интересная замена капусте, у меня от неё колики, спасибо за подсказку, приму на заметку

Светлана 21.02.2015 14:19

Беру на заметку, спасибо) Я раньше делала только морковку со свеклой сырые и чеснок с майонезом добавляла. А у вас еще и капустка с я блоками добавляется. Надо обязательно попробовать) Хорошо