27.01.2015 11:33

Котлеты куриные с яблоком

Калорийность - 131.2 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	900 г
Яблоки	80 г
Лук репчатый	120 г
Булка ярославская	60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Панировочные сухари	50 г
Масло подсолнечное	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Яблоко и лук очистить.

Булку без корки замочить в воде.

Измельчить в мясорубке мясо, яблоко, лук, замоченную булку, посолить, попперчить. Фарш хорошо вымешать.

Оставить на 1 час в холодильнике.

Пожарить котлеты в панировачных сухарях на среднем огне

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	7.79%
	Белки	17.1 г	22.5%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	70 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.4%

b-car

0.1%

В1

6.7%

4.4%

Холин

0.9%

1.5%

1.6%

2.2%

B12

1.4%

1.8%

6.6%

0.8%

вит.К

0.4%

38.5%

Калий

10.1%

2.8%

16%

17.7%

17.2%

11.1%

8.1%

0.8%

67.6%

5.7%

8.7%

12.9%

0.1%

34.9%