28.03.2015 18:25

Гречневая запеканка

Калорийность - 109.9 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 18.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 3,2% жирности (Запекание)	100 г
Варенье из яблок	100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	500 г
Морковь отварная по 2-40	211 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Крупу и морковь отварить.Кефир ,морковь и яйцо взбить блендером.Все ингредиенты соединить,выпекать минут 30.Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой с корицей и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	6.53%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	18.7 г	8.54%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	73.5 г	3.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

52.2%

b-car

53%

В1

5.8%

Холин

6.1%

3.4%

4.6%

1.8%

B12

3.2%

1.2%

2.3%

2.1%

4.9%

вит.К

8.3%

Калий

5.7%

3.1%

47.6%

11.4%

1.8%

11.7%

1.5%

9.4%

2.4%

16.9%

14%

12.3%

10.3%

1.3%

2.7%

4.3%

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 18:30

Ты спец по запеканкам, однако)))... Попробовать сделать хоть РАЗ в жизни, чтоль.. А что?.. А вдруг? Ах!

... У меня стойкое убеждение, что запеканки родом из детсада )))

28.03.2015 18:34

Т@ня Т@нюш@ написал:
Ты спец по запеканкам, однако)))

ага.стала здесь с МЗP Широкая улыбка

быстро потому что ,готовлю на несколько дней и разогреваю порцию потом.Это фактически мои торты.Я проанализировала себя за всю жизнь и поняла,что я не столько сладкоежка была.сколько выпечку люблю,так вот ублажаю себя теперь запеканками С улыбкой

28.03.2015 18:36

Т@ня Т@нюш@ написал:
У меня стойкое убеждение, что запеканки родом из детсада )))

значит я в детство впала Хихикаю

28.03.2015 18:48

Татьяна написал:
.А вместо гречки только гречка?

я обратила внимание на этот рецепт именно потому.что давно не ела гречку. Простых каш в качестве гарнира избегаю.Стараюсь крупы как десерты для себя использовать.Мой личный бзик вкусовой теперь.Может надоест,но пока так С улыбкой

28.03.2015 18:49

Татьяна, и гречка с морковкой хорошо монтируется,привычно что ли

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 18:50

rangy, а вот ты скажи - ЭТО сладко?.. или умеренно Широкая улыбка

... выглядит аппетитно, проверила - ингредиенты все есть, даже кокосовая стружка, ща суп доварю и попробую сей кулинарный изыск!..

28.03.2015 18:57

анекдот то забыла рассказать к рецепту Широкая улыбка

собака живет одна на даче,охраняет. Хозяин приезжает только на выхи.
Пятница - хозяин приехал,дает еду,собака- Вау,гречка!!!
Суббота -кормежка,собака - а ..,гречка...
Воскресенье - кормежка,собака - блин..,опять гречка ...
проходит пять дней..
Пятница ,хозяин приехал,кормежка,собака -Вау,гречка!!!

28.03.2015 18:59

Татьяна написал:
.А на картинку не скажешь,что с гречкой.ну Очень красиво.

ага,гречка фотогенична Широкая улыбка

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 19:16

rangy, любимый анекдот моего мужа!.. он его вспоминает, когда наш котяра нос от своей еды воротит Широкая улыбка

28.03.2015 19:18

Т@ня Т@нюш@, там по рецепту было положено яблоко сырое,у меня нашлось только мамино варенье яблочное -дольками.Вот их и добавила немного.100гр на мои пропорции оказалось в cамый раз.можно больше. Получилось.что попадаются дольки чуть слаще.не попадаются менее,угадала.короче С улыбкой

28.03.2015 19:20

Т@ня Т@нюш@ написал:
даже кокосовая стружка

стружка это так,чтобы наряднее было,ну и вкуснее.конечно Широкая улыбка

а вот корицу надо было в само тесто добавить.а я забыла.поэтому сверху посыпала пудрой с корицей - она к яблоку очень идет

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 19:22

rangy, яблочко я и так схрумкаю, а вот яблочное варенье мамино без дела в холодильнике скучает. Оприходую в запеканку!...

28.03.2015 19:26

Т@ня Т@нюш@ написал:
Оприходую в запеканку!...

мне тоже кажется так логичнее С улыбкой

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 19:27

rangy написал:
корицу надо было в само тесто

...точно!!... верное замечание))

Екатерина Лесникова 28.03.2015 19:28

rangy, значит по рецепту эта запеканка совсем не сладкая?

28.03.2015 19:31

Екатерина Лесникова, там сахар положено класть -кто сколько любит
Да,девочки, горячей она разваливается как обычная каша С улыбкой

в вот остынет,так более или менее форму держит.Но это не так важно,зато вкусно ,ну мне точно С улыбкой

28.03.2015 19:33

Т@ня Т@нюш@, да.еще,кашу можно в блендере перемолоть тоже.на вкусе это не отобразится ,а вот консистенция наверное будет более плотная.моя получилась развалюшестой С улыбкой

Т@ня Т@нюш@ 28.03.2015 19:33

Каши могу есть целый день, от гречи с молоком ваще не оторвешь, так ведь потом дневник в калориях по самое не хочу)))... запеканочка, похоже, этот вопрос решит - вкусненько и не шибко калорийно.

28.03.2015 19:36

Т@ня Т@нюш@ написал:
вкусненько и не шибко калорийно.

я бы морковки еще больше добавила.в след раз точно это учту,тогда еще ниже калорийность будет
так что рецепт можно корректировать под свои запасы и вкусы

Екатерина Лесникова 28.03.2015 19:38

rangy, значит, туда можно класть любое варенье! А если добавить еще одно яйцо, разваливаться не должно, но ккал будет больше! Каждый может выбирать! Спасибо за идею! Забрала себе! Дарю цветочек

Марина 28.03.2015 19:39

А если морковь не варить ?
Я делала тыква, морковь, кабачок -сырыми, немного сыра, яйцо и в мультиварку на 40 минут. Очень вкусно и полезно.

28.03.2015 19:42

Марина, думаю вполне можно.я первый раз с гречкой экспериментировала таким запеканочным образом,теперь буду разные вариации кулинарить с ней С улыбкой

Марина 28.03.2015 19:47

rangy, Только если будешь делать с кабачком , то после того как натрешь на терке, обязательно хорошо отжать. Тогда запеканка не будет похожа на кашу..

28.03.2015 20:23

Марина, я в след раз с тыквой попробую,думаю,что не разочаруюсь,именно с сырой,я знаю.что она доходит до нужной кондиции без варки

Варвара ВАРИНА 28.03.2015 20:37

rangy написал:
запеканка "Вау,гречка!!!"

rangy написал:
Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой с корицей и кокосовой стружкой.

Как вкусовые ощущения?
Это вкусно,народ?
Я вот не представляю,для меня гречка с корицей и кокосовой стружкой-экзотика- и попробовать хочется и не осмеливаюсь))))
Нет, ну утащу ....А вдруг.... С улыбкой

28.03.2015 20:42

ВАРВАРА ВАРИНА написал:
А вдруг..

вот буквально обычная каша,немного сладковатая и собственно все - морковку не улавливаешь особо по вкусу,а корица и кокос и сами по себе всегда прекрасны... и с гречкой тоже С улыбкой

Варвара ВАРИНА 28.03.2015 20:44

rangy, Спасибо!Попробую.
Хотя уже брежу капустной запеканкой-раздвояюся я)))))

28.03.2015 20:46

упс,только что исправила в рецепте - про морковь забыла уточнить - ее.кефир и яйца взбить в блендере.А можно и саму кашу,будет однородная масса. ВАРВАРА ВАРИНА,

28.03.2015 20:48

ВАРВАРА ВАРИНА написал:
брежу

оспидя.она все бредит ..я их только и трескаю евридей Широкая улыбка

Светлана Ким 28.03.2015 21:15

Рецепт необычный, не встречала такого. Запеканочки часто делаю для дочери.Беру на заметку.

Елена 31.03.2015 01:41

ВАРВАРА ВАРИНА, поделитесь рецептиком капустной запеканочки, пожалуйста! прям тоже захотелось попробовать...

Лана 123 31.03.2015 04:59

rangy, неожиданно, однако! Забрала в избранное. Спасибо!

женя клименко 31.03.2015 05:39

в избранное!

Варвара ВАРИНА 31.03.2015 18:17

Людмила Каледина 31.03.2015 18:27

тоже забираю.

Анна Фролик 31.03.2015 20:03

Таки "вау"!

Худышка- Агафонова 04.04.2015 07:43

я только против стружки и сахара))) А так просто супер Хорошо

Виктория Клокова 04.04.2015 10:57

Сегодня запеку на вечер. Только будет ноу-хау в виде слив консервированных, т.к.яблок нет, но авторский рецепт - ваш Подмигиваю

Fitness_Kate 04.04.2015 11:05

Спасибо за рецептик, обязательно попробую)

04.04.2015 12:12

Виктория Клокова написал:
авторский рецепт - ваш

не,не мне чужие лавры не нужны Широкая улыбка

я его на сайте Лены Радовой нашла,погуглите сами,если интересно,там есть еще разные рецепты низкокалорийные,она тоже сильно похудела и придерживается ПП

04.04.2015 12:20

Kate Trinity, Виктория Клокова, попробуйте готовую кашу тоже измельчить,масса будет более однородная,а то моя запеканка совсем развалюшка,форму не держит,но я яиц немного добавила

04.04.2015 13:10

Ого, интересненько) надо будет попробовать ))

Lettey 04.04.2015 13:39

неожиданная заливка))

Герман Иванов 04.04.2015 14:45

тоже попробую сделать.спасибо за рецепт

04.04.2015 14:46

Герман Иванов, морковки не жалейте!!

18.04.2015 15:47

Галина Ники, наверное 150 сухой.Теперь уже не вспомню точно.Но обычно варю 1 к 3 с водой.
Я сейчас сделала себе оладушки из остатков гречневой каши с отрубями.
В ленте сейчас выложу рецепт.Мне понравилось Хорошо