Суп из белых грибов

Я тоже иногда такой варю, только без пшена) очень вкусно

Никогда не пробовала суп с пшенкой. Надо будет поэкспериментировать!

А мы сегодня были на рыбалке! Поймали 3!плотвички.не, ну а что- мне на тарелку ухи хватило!

выглядит вкусно Утащила в избранное и поставила в очередь

Марусичка написал:
Надо будет поэкспериментировать!

для сытости  крупа  в след раз с перловкой буду варить. НО.ее надо заранее замочить.чтобы потом сварить одновременно с грибами

Из белых грибов особенно вкусно и красиво! приятного аппетита.

Алиса в стране Чудес, Ольга Березина, очень вкусно было. Я так торопилась,что очень горячий лопала,теперь на небе вздутие .вот я жадина-говядина 

Lidia Shon, а вы попробуйте сразу.суп получается тогда кисельным по консистенции.Правда.если крупы переложить,то на след день уже будет практически не первое блюдо.а второе   

rangy, точно! Я в рассольник перловки лишканула, так на следующий день ела рассольниковую кашу

rangy написал:
очень вкусно было

очень аппетитный супчик. с удовольствием бы попробовала. Жаль, грибов под руками нет. Все запасы разошлись. А в этом году грибов в лесу не было.

Елена Третьякова написал:
А в этом году грибов в лесу не было.

странно.вроде бы у вас тоже лето было дождливое?
ЗЫ. Нам.можно сказать,везет -родители любят грибы собирать и соседи по даче.И всегда нас угощают. Причем нравится  людям сам процесс -и сбора, и переработки. Соседка просто балдеет перебирая лисички размеров с ноготь  :o Я диву даюсь от такой усидчивости   

Спасибо за идею! Грибные супчики готовлю, но без крупы, только картошка, морковь и лук, а вот представила себе вкус и аромат пшена в супе и так захотелось сразу же сварить... Забрала рецепт себе, обязательно попробую!  

Спасибо за рецепт!

Наталья Ключникова, знаю,что еще и с вермишелью варят грибные супы.Но мне кажется,что с крупами интереснее получается - пшено, рис.или перловка 

аппетитный!

Хочу повторить ваш рецепт (тчк)
Высылайте белые грибы (зпт) адрес скину в личном сообщении (тчк)
Искренне ваш (зпт) поклонник белых грибов (тчк)

Joy Toy написал:
поклонник белых грибов (тчк)

да.в супчике они классные. А  жарила.что-то масла переложила что-ли,горчат вроде.  А у вас за границей в горах грибы не водятся что-ли ?

rangy, ...в этом годЕ совсем отсутствовало лето.
Точней, в те дни когда лето приходило в наши края, я отлучился, по иронии судьбы - за границу.
Проще говоря "Штирлиц сел в сугроб и подумал: "...какое хреновое лето".
--
Грибы у нас бывают. Но не белые. Здесь их практически нет, по определению.
Маслята, лисички, грузди, чинари всякие.

Мммм, вкусненький!)) Как раз лежать замороженные грибы в холодильничке.

Анна Борцова, сегодня буду готовить с перловкой.Замочила ее еще с вечера.

Марусичка, Я люблю суп с пшеном и кислой капустой. Можно с курицей. У казаков -кулеш называется

Ирина Леонтьева, Gabi Ko, попробовала новый суп сварить с перловкой. И зачем то сварила на курином бульоне   В итоге.грибной вкус забит и перловка оказалась в супе -так себе.   Вот не зря говорят -лучшее-враг хорошего.
Короче,с пшенкой было супер!!!!

Красивенький какой!   rangy, как всегда, мастерица-искуссница: и изобрести, и приготовить, и фотку аппетитную сделать, чтобы слюнки потекли   

серафима сургутова написал:
Ни разу не варила грибные супы на мясном бульоне!

и я не знаю что меня дернуло?!   Просто бульон уже был,дай ,думаю,увкусню ! В итоге -ниОБчем !

А если без пшена, а готовый супчик блендером взбодрить   будет суп-пюре. Тоже очень неплохое блюдо. И я кстати такой супчик на курином бульоне варю 

серафима сургутова написал:
- плохой бульон без сожаления в унитаз.

у а меня плохих не бывает,мы же не враги себе,да  и унитаз не балуем   
в случае с  грибным супом ,идея  была приготовить еще вкуснее  . Бывает со мной такое ,тянет на эксперименты-от бобра бобра ищу    
Мне не понравилось,первый вариант был лучше  грибной аромат был явно выражен..но вкусы то у всех разные.Вот и Ирина Петрова, пишет,что варит на бульоне.
Что касается технологии приготовления,то это, я  думаю,больше относится к общепиту. Я к примеру,никогда не использую зажарку или как правильно -пассерование овощей  для супов,я только сырыми их закладываю.Меня мама так научила,что овощи не надо подвергать лишней обработке-витаминов останется в итоге больше. А в других семьях принято по-другому.Им такие супы кажутся не наваристыми,пустыми что-ли,потому что они и жирность имеют меньшую,естественно и сытость соответственно.
PS/ Вспомнила . Как то в Киеве были в гостях ,угощали супом из колбасы :o .я помню,была в шоке. ,как могла старалась лица необщим выражением (c) ничего не выдать   ..мне такое даже в голову не могла прийти.  
Правда,это было еще при Царе-Горохе,в прошлом веке - в 1984-85гг примерно. но,до сих пор помню,больше не сталкивалась с таким. Да,что интересно,это не от бедности,людям правда этот суп нравился. ..
А выговорите про качество продуктов и технологию 

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю эту вкусняшку!

rangy, Виктория Котельникова, вот почему мне очень нравится наш сайт - готовлю сейчас только по своим рецептам (т.е. сделанным мною по рецептам форумчан ). У меня раньше тоже были промахи, когда все делала "на глазок", вот уже год, как такого не случается!  

Спасибо за рецепт!Утаскиваю!А я сегодня купила рыбы всяческой.И наварила уху.Три чашки съела  Ложка тоже стояла от пшена.Но и рыбы было ого го.Ох и отвела душу.А ещё я сегодня купила на пробу цветную капусту.Как то всё время её игнорировала.Приготовила в кляре.Теперь это будет мой постоянный "клиент"в холодильнике.Да...и авокадо ещё на пробу взяла.Но что с этим фруктом делать,не знаю

Татьяна дочь Владимира. написал:
авокадо ещё на пробу взяла.Но что с этим фруктом делать,не знаю

можно просто съесть,можно сделать салат с помидором и лимоном чуть сбрызнуть. Можно свою гуакамоле сделать  -добавить еще перец чили.если любите.Обожаю!!! Но калорий много.учтите заранее!!

Татьяна дочь Владимира., да,авокадо нужно съедать в определенной кондиции -не слишком мягким и не дубовым. При нажатии слегка проминается,разрезав пополам,косточка должна легко отделить и просто ч ложкой мякоть выковыриваете

Красота)

rangy,Спасибо! Накопала сейчас всяких разных салатов с авокадо.Завтра забахаю.

серафима сургутова написал:
Что тут еще скажешь!!!!

я не поняла,вы веган что-ли?

серафима сургутова, а чего тогда про мясо заморачиваетесь?! Я понимаю,что мы не может в точности знать,что едим.поэтому ориентируюсь на запах и вкус,.и покупаем у продукты в проверенных местах,надеюсь,что не дурят и спим спокойно 
Так все,тссс про мясо  ,а то ща Денис прибежит,начнет опять страЩЩЩАть 

удивила низкая калорийность супа, спасибо-забираю!